Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

5 минут – и готово! Рецепты быстрых завтраков для детей

О том, что завтракать нужно обязательно, сейчас знает каждый. Утренний прием пищи помогает сохранить активность, заряжает энергией на весь день и просто необходим для школьника! При этом, питаться бутербродами – это не лучший вариант.

Рецепты быстрых и полезных завтраков для детей

Что же делать маме, когда времени и так «в обрез»? Posobie.info расскажет, как приготовить идеальный завтрак для ребенка, который обеспечит организм питанием для головокружительных успехов в учебе и, что немаловажно, не наскучит даже привереде. На приготовление подобных завтраков у вас уйдет не более 5 минут.
 

Творожный мусс

Такой слоистый завтрак богат кальцием и больше похож на десерт, поэтому обязательно понравится ребенку. Не содержит сахара. 

Ингредиенты:
  • Творог - 100 г
  • Натуральный йогурт – 2 ст. л.
  • Фрукты (банан и киви) – по 1 шт.
  • Несладкие мюсли – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
Очистите и нарежьте банан кусками, сложите в блендер. Добавьте «молочку», взбейте до однородной консистенции, разделите на две части, одну часть выложите в стакан для подачи. Сверху посыпьте слоем мюсли. Затем пробейте в блендере дольки киви и выложите получившуюся массу поверх творожно-бананового слоя. Далее, снова слой взбитого творога. Сверху украсьте щепоткой мюсли и дольками любых фруктов, что есть под рукой. Можно использовать и ягоды.

В качестве напитка после творожного мусса отлично подойдет какао на молоке, сваренный собственноручно. Такой завтрак достаточно калориен и содержит в себе массу полезных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов, необходимых для здорового роста и полноценного развития школьника.
 

Запеченные мюсли (гранола)

Магазинные мюсли уже давно не считаются полезным завтраком, ведь в них содержится огромное количество простых углеводов и пальмовое масло сомнительного качества. Разумеется, глюкоза необходима для работы мозга, но в сладких покупных мюсли сахара слишком много. Выход – приготовить мюсли самостоятельно и заранее. 

Ингредиенты:
  • Хлопья «Геркулес» – 2 стакана
  • Фруктовый сок (яблочный, апельсиновый) – ½ стакана
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Натуральный мед (жидкий) – 1 ст. л.
  • Ядра тыквенных семечек и очищенные семена подсолнечника – 1/3 стакана
  • Грецкие орехи – 1/3 стакана
  • Дополнительно можно добавить курагу и изюм.
Процесс приготовления:
Измельчите орехи, смешайте с хлопьями и ядрами семян тыквы и подсолнечника. В емкости вымесите сок, масло и мед. Влейте получившуюся смесь в овсянку и хорошенько перемешайте. Включите духовку и, пока она нагревается до 180 градусов, застелите противень пергаментом для выпечки и распределите на ней будущую гранолу. Поставьте запекаться на 40 минут. Чтобы смесь запеклась равномерно, овсянку нужно периодически помешивать.

После того, как мюсли остынут, нужно будет добавить измельченные сухофрукты и изюм. Готовая смесь годится к употреблению в течение одного-двух месяцев, при условии правильного хранения. Отсыревшую смесь не используйте!
 

Смузи с овсяными хлопьями

Смузи с овсяными хлопьямиТягучий густой напиток, приготовленный в блендере с добавлением льда, молочных продуктов, фруктов и даже овощей – это настоящий хит последних лет. Смузи пришелся по вкусу всем последователям ЗОЖ и будет полезен растущему организму ребенка младшего школьного возраста. А чтобы сделать напиток более сытным, в него можно добавить овсяные хлопья.

Ингредиенты:
  • Хлопья «Геркулес» – 4 ст. л.
  • Натуральный йогурт – 4 ст. л.
  • Банан – ½ плода
  • Ягоды замороженные (на ваш выбор) – 7 ст. л.
Процесс приготовления:
Поместить в чашу блендера овсяные хлопья, йогурт и замороженные ягоды. Хорошенько пробить и выложить в стакан для подачи. Затем сделать то же самое с бананом и выложить измельченную массу в стакан поверх предыдущего слоя. Украсить смузи можно по своему предпочтению – в качестве топпинга подойдут любые измельченные орехи, ягоды или дольки фруктов.
 

Ленивые вареники

Творог – ценный продукт в рационе питания ребенка, который рекомендуется употреблять ежедневно. Но сам по себе, творог быстро приедается. Чтобы этого избежать, мамам приходится искать альтернативные варианты подачи этого полезного продукта. Например, готовить сырники или ленивые вареники. Такой теплый завтрак можно подавать с йогуртом или сгущенным молоком, чередуя его с другими рецептами, описанными выше. Ленивые вареники сохранят максимум полезных качеств исходного продукта, если выбирать сухой творог с низким процентом жирности, а муку – из твердых сортов пшеницы.
 
Ингредиенты:
  • Творог – 2 пачки
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 1-2 горстки
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль по вкусу (о нормах потребления соли для детей читайте в отдельной статье).
Процесс приготовления:
Перемешайте все ингредиенты, кроме муки. Затем частями всыпайте муку, замешивая тесто.  Тесто разделите на несколько приблизительно равных частей и раскатайте их в «колбаски», которые нужно будет нарезать на кусочки не более одного сантиметра в толщину. Варить около 3 минут в кипящей воде, доставать сразу после всплытия. Ленивые вареники – блюдо очень простое и быстрое, однако, готовится оно немного дольше, чем пять минут. Поэтому советуем приготовить его с вечера, а утром просто разогреть и подать к столу вместе с натуральным йогуртом или чайной ложечкой домашнего варенья.



Омлет в лаваше

Омлет из яйца с добавлением сыра, завернутый в лаваш, – это простое блюдо родом с Кавказа, которое придется по вкусу всему семейству.

Ингредиенты:
  • Тонкий лаваш
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердых сортов – 30-50 г
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Натрите сыр на крупной терке. Хорошенько взболтайте яйцо вилкой, добавьте соль по вкусу. Смажьте сковороду оливковым маслом, выложите на нее лаваш таким образом, чтобы края лепешки немного выходили за пределы сковороды. Вылейте яйцо центр лаваша, посыпьте сверху сыром. Можно обогатить блюдо кусочками сладкого болгарского перца или стручковой фасолью. Затем заверните края лепешки и обжарьте на слабом огне с обеих сторон. Важно – лаваш должен быть свежим (не сухим), иначе он начнет ломаться при загибе.
 
Как видите, все рецепты очень простые, а некоторые (ленивые вареники) – наверняка известны вам с детства. Posobie.info надеется, что в этой статье вы почерпнете для себя что-нибудь полезное либо вспомните, что все новое – это хорошо забытое старое. Дорогие мамочки, мы будем очень вам благодарны, если вы поделитесь в комментариях своими семейными рецептами для самого доброго и вкусного утра! Фотографии приветствуются!

Какую еду давать ребенку в школу?
Школьное питание во всех школах, как правило, организовано неплохо: есть возможность …
Полезная еда для детей
Здоровье ребенка – наверное, самое ценное, что может быть в жизни мамы. Когда ребенок…
Добавить комментарий
Найти
Не нашли нужной статьи?
Закажите публикацию
совершенно бесплатно! NEW
Заказать
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку самых интересных статей
Подписаться

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!