|
|
Непрочитанные сообщения
1532166898
2acb5212a4350a85543734ff1cd1af72
11962
Последний визит: 4 июня 2013 | 23:47 На сайте: c 3 октября 2006 Рейтинг: 222 – – – – – – – – – – – – – – – – Недавно здесь – – – – – – – – – – – – – – – –
|
Вот вычитала интересное.Даже и не знала.Уверена, что будет многим интересно, потому что наверно не я одна варила кашу в алюминиевой посуде когда-то.
В алюминиевой посуде лучше всего готовить блюда, не содержащие большое количество кислот, соли, напрмер, каши, макаронные изделия, бульоны.не рекомендуется варить в ней щи, рассольник, компот, варенье, так как коль, уксус, органические кислоты разрушают окисную защитную пленку.Известно, что из алюминиевой посуды небольшое количество металла - до 200 мг - переходит в пищу во время готовки, что, как показывают исследования ученых , не вредно для здоровья человека.Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени.поэтому, если все же возникла необходимость воспользоваться посудой для варки пищи, имеющей высокую кислотность, после приготовления пищи ее сразу же надо переложить в другую посуду.Через некоторое время разрушенная пленка вновь восстановится.
Старайтесь не держать подолгу в алюминиевой посуде творог, сметану, кисломолочные продукты, хлебный квас.
Кипятите в ней без опаски молоко, варите мясо, рыбу, каши, супы, овощи (кроме кислых).Не взбивайте в алюминиевой посуде крем, так как он приобретает сероватый оттенок и металлический привкус.В общем рекомендуют использовать алюминиевую посуду для приготовления пищи. но не для хранения.так что, если осталась каша, необходимо ее переложить в другую посуду.
|
Последний визит: 23 августа 2014 | 19:14 На сайте: c 9 октября 2007 Рейтинг: 11810 – – – – – – – – – – – – – – – – Вице-мисс PR сайта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
Я ЭТО ВСЁ ЗНАЮ, мне мама это всегда говорила, что в чем готовить
|
Последний визит: 29 мая 2018 | 12:15 На сайте: c 25 февраля 2008 Рейтинг: 455 – – – – – – – – – – – – – – – – Постоянный участник – – – – – – – – – – – – – – – –
|
Я про все это знала,а в алюминевой кастрюле варю только кашу потому что молоко не так сильно прикепает к стенкам, как в эмалированой.
|
– – – – – – – – – – – – – – – –  Красива телом и душой...Последний визит: 22 мая 2016 | 14:35 На сайте: c 5 мая 2007 Рейтинг: 3191 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
У меня даже нет алюминиевой посуды, но о полезности готовки в ней знаю.
|
Ольга, 37 лет
Последний визит: 21 мая 2010 | 22:04 На сайте: c 3 января 2008 Рейтинг: 102 – – – – – – – – – – – – – – – – Постоянный посетитель – – – – – – – – – – – – – – – –
|
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Мечтаююююююю
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42 На сайте: c 6 марта 2007 Рейтинг: 3549 – – – – – – – – – – – – – – – – Надежда и опора сайта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| чертёнок | |
У меня есть алюминиевая посуда и готовлю в ней
|
А у меня нет.Я перехожу на посуду из нержавеющей стали.
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Я такая, какой Вы меня хотите видеть:)
Последний визит: 22 января 2015 | 19:25 На сайте: c 29 сентября 2006 Рейтинг: 1158 – – – – – – – – – – – – – – – – Постоянный участник – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Masjanja | |
А у меня нет.Я перехожу на посуду из нержавеющей стали.
|
а я уже завершила свой переход на посуду из нержавеющей стали, и не жалею, очень удобно
Последний раз редактировалось: Sima (7 мая 2008 | 22:10), всего редактировалось 1 раз
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Мечтаююююююю
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42 На сайте: c 6 марта 2007 Рейтинг: 3549 – – – – – – – – – – – – – – – – Надежда и опора сайта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Sima | |
а я уже завершила свой переход на посуду из нержавеющей стали, и не жалею, очень удобно
|
Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Выросли крылья. Куда улечу?! )
Последний визит: 10 мая 2018 | 22:57 На сайте: c 2 декабря 2007 Рейтинг: 2151 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Masjanja | |
Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.
|
На мою семью приходится использовать эмалированные кастрюли для супов и компота. В алюминевом ковше варю только яйца. В остальных случаях нержавейку на плиту ставлю.
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Я такая, какой Вы меня хотите видеть:)
Последний визит: 22 января 2015 | 19:25 На сайте: c 29 сентября 2006 Рейтинг: 1158 – – – – – – – – – – – – – – – – Постоянный участник – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Masjanja | |
Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.
|
Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить. Зато теперь обновила все, которыми постоянно пользуемся. Оставила одну затрапезненькую, я в ней овощи на винегрет варю:)
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Мечтаююююююю
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42 На сайте: c 6 марта 2007 Рейтинг: 3549 – – – – – – – – – – – – – – – – Надежда и опора сайта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Sima | |
Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить
|
Ну,да.Купить сразу набор очень дорого,а тк вот сейчас у меня три кастрюли разных размеров.Меня вполне устраивает.Остались еще три эмалированных,но их я тоже вскоре заменю.
|
Ирина
– – – – – – – – – – – – – – – – статус
Последний визит: 13 июня 2018 | 13:21 На сайте: c 9 апреля 2007 Рейтинг: 15535 – – – – – – – – – – – – – – – – Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Школьный букет – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Сияние | |
Известно, что из алюминиевой посуды небольшое количество металла - до 200 мг - переходит в пищу во время готовки, что, как показывают исследования ученых , не вредно для здоровья человека.Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени.поэтому, если все же возникла необходимость воспользоваться посудой для варки пищи, имеющей высокую кислотность, после приготовления пищи ее сразу же надо переложить в другую посуду.Через некоторое время разрушенная пленка вновь восстановится.
|
Да, все это знаю и стараюсь избегать этой посуды вообще. Единственный ее плюс это то, что пища готовится в ней гораздо быстрее, чем в эмалированной! Нол ради этого я не готова кушать еду с металлами, хоть и в безопасных дозах. Добавлено спустя 1 минуту:Правильно было сказано выше: будущее за нержавейкой! 
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Красива телом и душой...
Последний визит: 22 мая 2016 | 14:35 На сайте: c 5 мая 2007 Рейтинг: 3191 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Sima | |
Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить.
|
А мой мне готов хоть завтра эти кастрюльки купить  Я тут нашла отличные сковородки Ленинградские с толстым дном, хочууу прикупить:) Одну такую купила для блинов, теперь нарадоваться не могу, классная вещь!
|
Последний визит: 27 апреля 2018 | 0:09 На сайте: c 30 января 2007 Рейтинг: 3 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
я тоже Ленинградскими пользуюсь.....хорошие сковородочки
|
Катерина
– – – – – – – – – – – – – – – – Через съехавшую крышу лучше видны звезды
На сайте: c 8 декабря 2007 Рейтинг: 11471 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
| Сияние | |
Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени
|
Вот никогда не подозревала, что макароны - кислый продукт. Есть у меня литровая алюмин. кастрюлька, покупала для каш в свое время. Так вот, однажды варила в ней макарошки дочке, и оставила в кастрюле то, что не доели... Вечером грею всё это дело - есть невозможно  Кислятина ужасная! А когда рассмотрела кастрюлю повнимательней, то увидела, что на стенках образовались мелкие дырочки, не больше пшенного зернышка, в нескольких местах. Я в химии, конечно не разбираюсь, но что это было? Если посуда окисляется от таких безобидных продуктов, как макароны  Понятно, что сейчас её ляпают кто во что горазд, но не до такой же степени
|
|
|
Показать дополнительные смайлы |
|
Картинки размещаются в Вашем приватном альбоме Фото с форумаКликните на картинку, чтобы добавить ее в сообщение  Подождите, картинка загружается.Кликните на картинку, чтобы добавить ее в сообщение
1
431px
439px
1210544936
0
15
312615
-1
0
|
![Полужирный шрифт: [b]ваш текст[/b]](https://users.posobie.info/img/forum/transparent.gif "Полужирный шрифт: [b]ваш текст[/b]")
![Вставить картинку: [img]http://адрес картинки в Интернете[/img]](https://posobie.info/mods/bbcode_box/images/img.gif "Вставить картинку: [img]http://адрес картинки в Интернете[/img]")
