Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Про алюминиевую посуду

1 2  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Сияние
Лилия, 35 лет,    
Алексей (10.09.2006)Макар (30.06.2011)
Последний визит: 4 июня 2013 | 23:47
На сайте: c 3 октября 2006
Рейтинг: 222
– – – – – – – – – – – – – – – –
Недавно здесь
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Вот вычитала интересное.Даже и не знала.Уверена, что будет многим интересно, потому что наверно не я одна варила кашу в алюминиевой посуде когда-то.
В алюминиевой посуде лучше всего готовить блюда, не содержащие большое количество кислот, соли, напрмер, каши, макаронные изделия, бульоны.не рекомендуется варить в ней щи, рассольник, компот, варенье, так как коль, уксус, органические кислоты разрушают окисную защитную пленку.Известно, что из алюминиевой посуды небольшое количество металла - до 200 мг - переходит в пищу во время готовки, что, как показывают исследования ученых , не вредно для здоровья человека.Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени.поэтому, если все же возникла необходимость воспользоваться посудой для варки пищи, имеющей высокую кислотность, после приготовления пищи ее сразу же надо переложить в другую посуду.Через некоторое время разрушенная пленка вновь восстановится.
Старайтесь не держать подолгу в алюминиевой посуде творог, сметану, кисломолочные продукты, хлебный квас.
Кипятите в ней без опаски молоко, варите мясо, рыбу, каши, супы, овощи (кроме кислых).Не взбивайте в алюминиевой посуде крем, так как он приобретает сероватый оттенок и металлический привкус.В общем рекомендуют использовать алюминиевую посуду для приготовления пищи. но не для хранения.так что, если осталась каша, необходимо ее переложить в другую посуду.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Незабудкa
Надежда, 39 лет,  Мытищи 
Степа (29.06.2007)Настёнка (27.10.2001)
Последний визит: 23 августа 2014 | 19:14
На сайте: c 9 октября 2007
Рейтинг: 11810
– – – – – – – – – – – – – – – –
Вице-мисс PR сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Я ЭТО ВСЁ ЗНАЮ, мне мама это всегда говорила, что в чем готовить
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу dato-manya
мария, 34 года,  Москва 
Андрей (09.03.2003)Артем (19.02.2007)Аннушка (22.04.2015)
Последний визит: 12 апреля 2018 | 0:30
На сайте: c 25 февраля 2008
Рейтинг: 455
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
Я про все это знала,а в алюминевой кастрюле варю только кашу потому что молоко не так сильно прикепает к стенкам, как в эмалированой.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Al
Алёна,    
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Красива телом и душой...
Полина (19.07.2006)Александр (23.02.2013)
Последний визит: 22 мая 2016 | 14:35
На сайте: c 5 мая 2007
Рейтинг: 3191
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2396)   Фотоальбом   Личное сообщение 
У меня даже нет алюминиевой посуды, но о полезности готовки в ней знаю.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу чертёнок
Ольга, 37 лет
Любовь (23.09.2001)Евгений (12.06.2007)
Последний визит: 21 мая 2010 | 22:04
На сайте: c 3 января 2008
Рейтинг: 102
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный посетитель
– – – – – – – – – – – – – – – –
У меня есть алюминиевая посуда и готовлю в ней SmileSmileSmile
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Masjanja
Елена, 21 год,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Мечтаююююююю
ЭвелинаЛеонид (08.01.2007)
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42
На сайте: c 6 марта 2007
Рейтинг: 3549
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
чертёнок
У меня есть алюминиевая посуда и готовлю в ней


А у меня нет.Я перехожу на посуду из нержавеющей стали.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Sima
Наталья, 41 год,  Красногорск 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я такая, какой Вы меня хотите видеть:)
Анастасия (27.05.2002)Ксения (30.08.2006)Артём (20.09.2013)
Последний визит: 22 января 2015 | 19:25
На сайте: c 29 сентября 2006
Рейтинг: 1158
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (562)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Masjanja
А у меня нет.Я перехожу на посуду из нержавеющей стали.



а я уже завершила свой переход на посуду из нержавеющей стали, и не жалею, очень удобно
Последний раз редактировалось: Sima (7 мая 2008 | 22:10), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Masjanja
Елена, 21 год,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Мечтаююююююю
ЭвелинаЛеонид (08.01.2007)
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42
На сайте: c 6 марта 2007
Рейтинг: 3549
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Sima
а я уже завершила свой переход на посуду из нержавеющей стали, и не жалею, очень удобно


Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Дюймовочка
Любовь,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Выросли крылья. Куда улечу?! )
Алёша (25.01.1997)Миша (17.11.1998)Аня (14.10.2007)
Последний визит: 30 января 2017 | 19:17
На сайте: c 2 декабря 2007
Рейтинг: 2151
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Masjanja
Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.


На мою семью приходится использовать эмалированные кастрюли для супов и компота. В алюминевом ковше варю только яйца. В остальных случаях нержавейку на плиту ставлю.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Sima
Наталья, 41 год,  Красногорск 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я такая, какой Вы меня хотите видеть:)
Анастасия (27.05.2002)Ксения (30.08.2006)Артём (20.09.2013)
Последний визит: 22 января 2015 | 19:25
На сайте: c 29 сентября 2006
Рейтинг: 1158
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (562)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Masjanja
Я уже давно хочу все кастрюли поменять,осталось две кастрюли заменить.Мне очень нравятся такие кастрюли.



Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить. Зато теперь обновила все, которыми постоянно пользуемся. Оставила одну затрапезненькую, я в ней овощи на винегрет варю:)
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Masjanja
Елена, 21 год,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Мечтаююююююю
ЭвелинаЛеонид (08.01.2007)
Последний визит: 28 ноября 2017 | 10:42
На сайте: c 6 марта 2007
Рейтинг: 3549
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Sima
Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить


Ну,да.Купить сразу набор очень дорого,а тк вот сейчас у меня три кастрюли разных размеров.Меня вполне устраивает.Остались еще три эмалированных,но их я тоже вскоре заменю.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу bombotchka
Ирина
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений статус
Илья (28.05.2007)Юлия (17.08.2011)Иван (20.10.2015)
Последний визит: 26 февраля 2018 | 10:15
На сайте: c 9 апреля 2007
Рейтинг: 15535
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Школьный букет
– – – – – – – – – – – – – – – –
Сияние
Известно, что из алюминиевой посуды небольшое количество металла - до 200 мг - переходит в пищу во время готовки, что, как показывают исследования ученых , не вредно для здоровья человека.Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени.поэтому, если все же возникла необходимость воспользоваться посудой для варки пищи, имеющей высокую кислотность, после приготовления пищи ее сразу же надо переложить в другую посуду.Через некоторое время разрушенная пленка вновь восстановится.


Да, все это знаю и стараюсь избегать этой посуды вообще. Единственный ее плюс это то, что пища готовится в ней гораздо быстрее, чем в эмалированной! Нол ради этого я не готова кушать еду с металлами, хоть и в безопасных дозах.

Добавлено спустя 1 минуту:

Правильно было сказано выше: будущее за нержавейкой! good
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Al
Алёна,    
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Красива телом и душой...
Полина (19.07.2006)Александр (23.02.2013)
Последний визит: 22 мая 2016 | 14:35
На сайте: c 5 мая 2007
Рейтинг: 3191
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2396)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Sima
Я тоже не за одни раз покупала, а постепенно, надо же мужа морально подготовить.


А мой мне готов хоть завтра эти кастрюльки купить hysterical
Я тут нашла отличные сковородки Ленинградские с толстым дном, хочууу прикупить:) Одну такую купила для блинов, теперь нарадоваться не могу, классная вещь!
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Katya82
Екатерина, 35 лет,  Москва 
Ариночка (24.11.2006)Стефания (27.09.2017)
Последний визит: 19 февраля 2018 | 15:14
На сайте: c 30 января 2007
Рейтинг: 1
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
я тоже Ленинградскими пользуюсь.....хорошие сковородочки
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ckat
Катерина
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Через съехавшую крышу лучше видны звезды
УльянаБогдан
На сайте: c 8 декабря 2007
Рейтинг: 11471
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Сияние
Однако приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени


Вот никогда не подозревала, что макароны - кислый продукт. Есть у меня литровая алюмин. кастрюлька, покупала для каш в свое время. Так вот, однажды варила в ней макарошки дочке, и оставила в кастрюле то, что не доели... Вечером грею всё это дело - есть невозможно angry Кислятина ужасная! А когда рассмотрела кастрюлю повнимательней, то увидела, что на стенках образовались мелкие дырочки, не больше пшенного зернышка, в нескольких местах.
Я в химии, конечно не разбираюсь, но что это было? Если посуда окисляется от таких безобидных продуктов, как макароны cranky Понятно, что сейчас её ляпают кто во что горазд, но не до такой же степени cranky
Оценить
Форум / Готовим вкусно! / Про алюминиевую посуду 1 2  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы
Я читал и принимаю правила общения на сайте
Сообщать мне о получении ответов в этой теме