Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Мастика

« назад  1 2 3 ... 9 10 11 ... 42 43 44  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Божья Коровка
Наташа, 40 лет,  Коммунар 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений вечный оптимист
Анастасия (13.02.2006)Даниил (17.02.2013)
Последний визит: 18 апреля 2018 | 12:49
На сайте: c 20 марта 2007
Рейтинг: 12753
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Лучшая запись в дневнике 2013 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение SweetLady от Ср Фев 23, 2011 19:11:
Я забирала в машине и она сказала чтобы в машине тепло сильно не было.


Я сталкивалась и с профф мастикой и с самодельной. Ни та, ни другая не испугались бы комнатной (или кухонной) температуры.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу SweetLady
Ольга, 42 года,  Москва 
Дмитрий (06.03.2008)
Последний визит: 23 мая 2016 | 23:15
На сайте: c 28 мая 2008
Рейтинг: 281
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (836)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Божья Коровка от Ср Фев 23, 2011 18:47:
Мне всегда попадалась вкусная мастика. Подкрашивала её пищевыми гелевыми красителями - от них вкус не менялся.


У меня были цвета - красный, розовый, зеленый, белый. Белый вообще гадость! Даже сын попросил выбросить. Розовый как пластилин, красный более-менее, но какой-то как жирный, зеленый вкусный.
Последний раз редактировалось: SweetLady (23 февраля 2011 | 19:16), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Божья Коровка
Наташа, 40 лет,  Коммунар 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений вечный оптимист
Анастасия (13.02.2006)Даниил (17.02.2013)
Последний визит: 18 апреля 2018 | 12:49
На сайте: c 20 марта 2007
Рейтинг: 12753
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Лучшая запись в дневнике 2013 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение SweetLady от Ср Фев 23, 2011 19:15:
У меня были цвета - красный, розовый, зеленый, белый. Белый вообще гадость! Даже сыен попросил выбросить. Розовый как пластилин, красный более-менее, но какой-то как жирный, зеленый вкусный.


Ну цвета как раз красителями добиваются - просто добавляют их в основу. Белый, как я понимаю - это и есть основа. Мне так очень понравилась мастика на вкус. У меня была ванильная.
А вот, про "жирную мастику" - вообще впервые слышу. Может, вам просто что-то другое "подсунули"? )))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу SweetLady
Ольга, 42 года,  Москва 
Дмитрий (06.03.2008)
Последний визит: 23 мая 2016 | 23:15
На сайте: c 28 мая 2008
Рейтинг: 281
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (836)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Божья Коровка от Ср Фев 23, 2011 19:18:
Белый, как я понимаю - это и есть основа


Белой была бляшка с поздравительной надписью.
Приятного ванильного вкуса не было вообще. Жуешь как подслащенный пластилин. А жирная казалось когда кусаешь - ну как-то неприятно было, мягко, как будто муку добавили.
Последний раз редактировалось: SweetLady (23 февраля 2011 | 19:23), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Божья Коровка
Наташа, 40 лет,  Коммунар 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений вечный оптимист
Анастасия (13.02.2006)Даниил (17.02.2013)
Последний визит: 18 апреля 2018 | 12:49
На сайте: c 20 марта 2007
Рейтинг: 12753
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Лучшая запись в дневнике 2013 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение SweetLady от Ср Фев 23, 2011 19:21:
Белой была бляшка с поздравительной надписью.
Приятного ванильного вкуса не было вообще. Жуешь как подслащенный пластилин. А жирная казалось когда кусаешь - ну как-то неприятно было, мягко, как будто муку добавили.


А там была мастика профессиональная или самодельная?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу SweetLady
Ольга, 42 года,  Москва 
Дмитрий (06.03.2008)
Последний визит: 23 мая 2016 | 23:15
На сайте: c 28 мая 2008
Рейтинг: 281
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (836)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Я не знаю. Хочу спросить, потому как у неё же заказывать торт для сына буду. Маме вообще мастика не понравилась. Она мягкая и тает в руках. Сынуля ею как с пластилином игрался и шарики скатывал.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Отличная тема...все прочла и накопировала себе ваши Советы...Спасибо огромное...буду учиться работать с мастикой, а потом выложу на ваш суд.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение NatalocChka12 от Вт Янв 04, 2011 12:46:
Тортик на тридцатилетие парня


А как делается такое верхнее основание, как катушки?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Laluna
Полина, 36 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Время любви – это лучшее время!
Станислав (31.08.2008)Ольга (26.09.2010)
Последний визит: 29 октября 2015 | 10:47
На сайте: c 16 октября 2008
Рейтинг: 6463
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Фемида от Пт Фев 25, 2011 11:36:
А как делается такое верхнее основание, как катушки?


Алён, если я не ошибаюсь, то это маслянный крем, выдавленный из декоративной насадки поварским шприцом IMHO
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
А я вот натолкнулась на вот такой рецепт Мастики...кто пробовал его или с такими ингредиентами сложнее работать?

500 г сахарной пудры
10 г желатина
50 г воды
сок лимона (лимонная кислота)
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Вот мой первый торт с Мастикой.
Я ожидала, что у меня лучше получится...буду тешить себя надеждами, что первый блин комом.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Божья Коровка
Наташа, 40 лет,  Коммунар 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений вечный оптимист
Анастасия (13.02.2006)Даниил (17.02.2013)
Последний визит: 18 апреля 2018 | 12:49
На сайте: c 20 марта 2007
Рейтинг: 12753
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Лучшая запись в дневнике 2013 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Фемида от Вт Мар 01, 2011 10:52:
Вот мой первый торт с Мастикой.


Улитка мне ваша понравилась! good
А вот вопрос по самому покрытию: вы специально волнами её сделали? Мастика пластичная и её можно руками приглаживать до тех пор, пока она точно по форме торта не станет. Ну, или наоборот (что сложнее) растягивать до получения желаемой формы.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Божья Коровка от Вт Мар 01, 2011 10:58:
Мастика пластичная и её можно руками приглаживать до тех пор, пока она точно по форме торта не станет. Ну, или наоборот (что сложнее) растягивать до получения желаемой формы.


Я начала тянуть, а она начала рваться, видимо много сахарной пудры положила...второй раз буду умнее и машинка у меня комом вышла, почему-то мастики комком собралась и все маршмелоу не растаяли, в общем у меня осталось куча вопросов, которые скорее всего будут решать на практике.
За улитку спасибо!
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Божья Коровка
Наташа, 40 лет,  Коммунар 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений вечный оптимист
Анастасия (13.02.2006)Даниил (17.02.2013)
Последний визит: 18 апреля 2018 | 12:49
На сайте: c 20 марта 2007
Рейтинг: 12753
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Лучшая запись в дневнике 2013 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Фемида от Вт Мар 01, 2011 11:49:
и все маршмелоу не растаяли


а должны! Причём обязательно! Это ж и есть основа для мастики. Вы в микроволновке её грели?
В ответ на сообщение Фемида от Вт Мар 01, 2011 11:49:
видимо много сахарной пудры положила.


Да, скорее всего. Просто в таком случае можно капельку воды или лимонного сока добавить.
Вобщем, надо добиваться однородной и пластичной массы.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Фемида
Алена, 35 лет,  Рязань 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Побеждает тот, кто верит, что он может победить!
Арина (02.08.2010)
На сайте: c 10 мая 2010
Рейтинг: 10871
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Божья Коровка от Вт Мар 01, 2011 11:58:
Вы в микроволновке её грели?


Да, в микроволновке, 1мин., по Вашему рецепту.
В ответ на сообщение Божья Коровка от Вт Мар 01, 2011 11:58:
Просто в таком случае можно капельку воды


Я потом и капнула hysterical , да много, вот машина и получилась, как после аварии hysterical
Оценить
Форум / Готовим вкусно! / Мастика « назад  1 2 3 ... 9 10 11 ... 42 43 44  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы
Я читал и принимаю правила общения на сайте
Сообщать мне о получении ответов в этой теме