Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Хлебопекари, ау!

« назад  1 2 3 ... 8 9 10 ... 30 31 32  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу 110195
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2273)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 16:44:
Хи, а дрожжи не забыла?


нет..строго по списку..
В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 16:46:
А в Мулинксе все наоборот. Странно...


у меня тоже написано..вода и тд..
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Nataлka
Наталья, 42 года,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений То,что ты видишь, зависит от того,куда ты смотришь
Валерий (24.06.2002)Георгий (12.05.2007)
На сайте: c 1 сентября 2007
Рейтинг: 5180
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надо загружать как в рецепте, в том же порядке, например яйцо, вода, соль, сахар, раст. масло, дрожжи. В моей хлебопечке иногда по углам бывают непромесы, поэтому перед последней стадией перемешивания я деревянной лопаткой отскребаю муку от стен))

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 16:48:
В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 16:44:
Хи, а дрожжи не забыла?


нет..строго по списку..


Может дрожжи плохие?
Последний раз редактировалось: Nataлка (3 марта 2011 | 16:57), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Еврочка
Майя, 38 лет,  Москва 
Ева (27.11.2008)София (09.06.2010)Кирилл (11.01.2014)
Последний визит: 10 июня 2016 | 7:35
На сайте: c 16 февраля 2009
Рейтинг: 1422
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 16:46:
А в Мулинксе все наоборот. Странно...


Я так загружаю когда мне нужно только замесить тесто для дальнейшей выпечки хлеба в духовке.Так проще контролировать состояние колобка (если что можно и добавить муки).Если я пеку в ХБ (у меня Панас),то загружаю по другому принципу,кстати в рецептах у меня так и записано.Просто уже проверено опытом,ХБ пользуюсь 5 лет.

Добавлено спустя 56 секунд:

В ответ на сообщение Nataлка от Чт Мар 03, 2011 16:58:
последней стадией перемешивания я деревянной лопаткой отскребаю муку от стен))


Я тоже так делаю,но на более ранней стадии,чтобы мука как следует вмешалась.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу 110195
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2273)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Nataлка от Чт Мар 03, 2011 16:58:
Может дрожжи плохие?


а как узнать?
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Еврочка
Майя, 38 лет,  Москва 
Ева (27.11.2008)София (09.06.2010)Кирилл (11.01.2014)
Последний визит: 10 июня 2016 | 7:35
На сайте: c 16 февраля 2009
Рейтинг: 1422
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
А для первого раза лучше пробовать испечь хлеб Пшеничный или Яичный (у меня так в рецептах указано).В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 16:48:
Катерина,может быть не ту программу поставили?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу 110195
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2273)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Еврочка от Чт Мар 03, 2011 17:08:
Катерина,может быть не ту программу поставили?

делала по рецепту..и выставила программу для белого хлеба..
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу bombotchka
Ирина
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений статус
Илья (28.05.2007)Юлия (17.08.2011)Иван (20.10.2015)
Последний визит: 21 октября 2018 | 20:17
На сайте: c 9 апреля 2007
Рейтинг: 15535
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Школьный букет
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Nataлка от Чт Мар 03, 2011 16:58:
Может дрожжи плохие?


Мне тоже это в голову пришло.
У нас такие получались, когда дрожжи неудачные были.
Совсем не поднимался, ну и не пропекался соотвественно..

В ответ на сообщение Еврочка от Чт Мар 03, 2011 17:05:
Просто в ХП не допускается контакт воды и дрожжей.
Унас дрожжи ложатся в самую последнюю очередь на всю кучу продуктов (преимущественно на муку), а жидкие в самом начале идут: вода, раст.масло, если надо - яйца и тп...

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 17:07:
а как узнать?


По результату. Без дрожжей или с плохими ничего не получится.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Еврочка
Майя, 38 лет,  Москва 
Ева (27.11.2008)София (09.06.2010)Кирилл (11.01.2014)
Последний визит: 10 июня 2016 | 7:35
На сайте: c 16 февраля 2009
Рейтинг: 1422
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 17:11:
Просто в ХП не допускается контакт воды и дрожжей.


Ну так и правильно.Я написала,что кладу сначала дрожжи,потом муку,а воду в самый последний момент.Она просто не доберется до дрожжей через всю толщу муки)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу bombotchka
Ирина
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений статус
Илья (28.05.2007)Юлия (17.08.2011)Иван (20.10.2015)
Последний визит: 21 октября 2018 | 20:17
На сайте: c 9 апреля 2007
Рейтинг: 15535
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Школьный букет
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Еврочка от Чт Мар 03, 2011 17:13:
воду в самый последний момент.Она просто не доберется до дрожжей через всю толщу муки)))


Мдя...
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу SoLnYsHkO
Ирина,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я высплюсь только тогда, когда никогда
Алёша (20.11.2006)Саша (15.09.2008)Илюша (19.09.2010)Никита (30.01.2013)
Последний визит: 23 января 2018 | 18:55
На сайте: c 30 января 2007
Рейтинг: 4849
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Я пекла хлеб пока что всего три раза (больше не съели бы). Один раз - с копченой колбасой..съели за один раз smallflower
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Еврочка
Майя, 38 лет,  Москва 
Ева (27.11.2008)София (09.06.2010)Кирилл (11.01.2014)
Последний визит: 10 июня 2016 | 7:35
На сайте: c 16 февраля 2009
Рейтинг: 1422
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Кстати,только что испекла хлеб по данному принципу (сверху продавилось от ручки ведерка-неудачно вытряхнула Smash ):
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Nataлka
Наталья, 42 года,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений То,что ты видишь, зависит от того,куда ты смотришь
Валерий (24.06.2002)Георгий (12.05.2007)
На сайте: c 1 сентября 2007
Рейтинг: 5180
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 17:07:
В ответ на сообщение Nataлка от Чт Мар 03, 2011 16:58:
Может дрожжи плохие?


а как узнать?


В ответ на сообщение bombotchka от Чт Мар 03, 2011 17:11:
Совсем не поднимался, ну и не пропекался соотвественно..


Кать, может другой фирмы попробывать? Кстати, а какие брала?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу 110195
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2273)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Еврочка от Чт Мар 03, 2011 17:24:
Кстати,только что испекла хлеб


супер!!!
В ответ на сообщение Nataлка от Чт Мар 03, 2011 17:35:
Кать, может другой фирмы попробывать? Кстати, а какие брала?


др.откер(как-то так))))
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Еврочка
Майя, 38 лет,  Москва 
Ева (27.11.2008)София (09.06.2010)Кирилл (11.01.2014)
Последний визит: 10 июня 2016 | 7:35
На сайте: c 16 февраля 2009
Рейтинг: 1422
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 17:40:
супер!!!


Спасибо)))

Добавлено спустя 34 секунды:

В ответ на сообщение РЕБЕКА от Чт Мар 03, 2011 17:40:
др.откер(как-то так))))


Я пользуюсь в основном Саф.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу bombotchka
Ирина
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений статус
Илья (28.05.2007)Юлия (17.08.2011)Иван (20.10.2015)
Последний визит: 21 октября 2018 | 20:17
На сайте: c 9 апреля 2007
Рейтинг: 15535
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Школьный букет
– – – – – – – – – – – – – – – –
И мы САф. Причем смотреть на срок годности, чем свежее, тем лучше.
Оценить
Форум / Готовим вкусно! / Хлебопекари, ау! « назад  1 2 3 ... 8 9 10 ... 30 31 32  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы
Я читал и принимаю правила общения на сайте
Сообщать мне о получении ответов в этой теме