Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Хлебопекари, ау!

« назад  1 2 3 ... 24 25 26 ... 30 31 32  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу An-na
Анна, 32 года,  Москва 
Валюня (05.04.2002)Настенька (12.06.2011)
Последний визит: 26 октября 2016 | 21:33
На сайте: c 31 января 2011
Рейтинг: 3691
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (715)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение pamela от Вс Окт 21, 2012 21:12:
Мне очень нравится хлеб с чесноком


Татьяна, спасибо вам за рецепт!!! Моим всем тоже очень понравился. Теперь часто пеку этот хлебушек. respect
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу pamela
Татьяна, 35 лет,  Москва 
Дарья  (29.08.2008)Ксения (31.01.2005)
Последний визит: 4 декабря 2017 | 21:42
На сайте: c 17 октября 2009
Рейтинг: 279
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
Моя младшая дочка обожает сладкий хлеб, особенно с цукатами, которые она называет разноцветными изюмами
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу zanozzza
Вера,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений виват лето! в природе. и в душе.
М (17.11.2008)
На сайте: c 12 января 2009
Рейтинг: 2998
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Libelula
KatieJC
Что, правда, дешевле самому выпекать получается, чем покупать?

Смотря какой хлеб, я посчитала себестоимость маленькой буханки (на 400г муки, без яиц, со сливочным или оливковым маслом), выходила около 30 рублей!


а то что съедобно, при том же нашем стандартом объеме хлеба из хлебопечки(средний), - за 80руб. уже продаётся.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

В ответ на сообщение pamela от Вт Дек 25, 2012 20:24:
можно рецепт? подробно, для индейцев)))))

и есть рецепт сырного хлеба?
Последний раз редактировалось: zanozzza (3 января 2013 | 12:29), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Libelula
Юлия, 48 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Не ждите чуда - чудите сами
Анна (04.09.2009)
Последний визит: 12 января 2017 | 11:48
На сайте: c 3 августа 2009
Рейтинг: 1425
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение zanozzza от Чт Янв 03, 2013 12:27:
а то что съедобно, при том же нашем стандартом объеме хлеба из хлебопечки(средний), - за 80руб. уже продаётся.

Да уж, а то и все 100р. Лучше своего испеченного ничего нет, корочка твердая сверху, а внутри мягкий) Всё - пошла печь)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу pamela
Татьяна, 35 лет,  Москва 
Дарья  (29.08.2008)Ксения (31.01.2005)
Последний визит: 4 декабря 2017 | 21:42
На сайте: c 17 октября 2009
Рейтинг: 279
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение zanozzza от Чт Янв 03, 2013 12:27:
можно рецепт? подробно, для индейцев)))))

и есть рецепт сырного хлеба?


Конечно, напишу вечером. Хлеб с сыром у меня есть, но туда еще мак надо класть, хотя мне кажется это по желанию, но хлеб вкусный. Если надо и его напишу. Вообще у меня очень много опробованных рецептов (фото могу приложить)
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Libelula
Юлия, 48 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Не ждите чуда - чудите сами
Анна (04.09.2009)
Последний визит: 12 января 2017 | 11:48
На сайте: c 3 августа 2009
Рейтинг: 1425
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
pamela
В ответ на сообщение zanozzza от Чт Янв 03, 2013 12:27:
можно рецепт? подробно, для индейцев)))))

и есть рецепт сырного хлеба?


Конечно, напишу вечером. Хлеб с сыром у меня есть, но туда еще мак надо класть, хотя мне кажется это по желанию, но хлеб вкусный. Если надо и его напишу. Вообще у меня очень много опробованных рецептов (фото могу приложить)

Ой, опробованные рецепты да ещё и с фото нам очень нужны)) Ждём! good
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу pamela
Татьяна, 35 лет,  Москва 
Дарья  (29.08.2008)Ксения (31.01.2005)
Последний визит: 4 декабря 2017 | 21:42
На сайте: c 17 октября 2009
Рейтинг: 279
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
Молочный хлеб с цукатами
Дрожжи 1,5чл
Мука 500г
Соль 1,5чл
Сахар 2стл
Сливочное масло 20г
Молоко 370мл
Изюм 40г
Цукаты 50г

Режим основной, вес 750 грамм, корка средняя

Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:

Голландский хлеб
Теплая вода 300 грамм
Сыр 100 грамм
Соль 1 чл
Зерна мака 20 грамм (я положила 1,5стл)
Мука пшеничная 350 грамм
Ржаная мука 150 грамм
Дрожжи сухие 1чл

Режим французский
Вес 750
Корка средняя



Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Libelula
Юлия, 48 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Не ждите чуда - чудите сами
Анна (04.09.2009)
Последний визит: 12 января 2017 | 11:48
На сайте: c 3 августа 2009
Рейтинг: 1425
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
Здорово, с маком я люблю)) У вас какая ХП?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу pamela
Татьяна, 35 лет,  Москва 
Дарья  (29.08.2008)Ксения (31.01.2005)
Последний визит: 4 декабря 2017 | 21:42
На сайте: c 17 октября 2009
Рейтинг: 279
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Libelula от Ср Янв 16, 2013 20:37:
У вас какая ХП


У меня мулинекс

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:

Мне вообще самой больше нравится черный хлеб, а вот мои домашние больше белый предпочитают, хотя черный у нас тоже никогда не залеживается.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу pamela
Татьяна, 35 лет,  Москва 
Дарья  (29.08.2008)Ксения (31.01.2005)
Последний визит: 4 декабря 2017 | 21:42
На сайте: c 17 октября 2009
Рейтинг: 279
– – – – – – – – – – – – – – – –
Постоянный участник
– – – – – – – – – – – – – – – –
Семейный хлеб




Сливки 10% 250г (я клала 200мл сливки и 50 молоко)
Сахар 1ст л
Соль 1ч л
Мед 1ч л
Мука пшеничная 450г
Масло растительное 1-2 ст л (я 1 клала)
Дрожжи 1,5 ч л

При последнем замесе можно насыпать семечки подсолнечника.
Оценить
Сообщение от незарегистрированного пользователя. Или этот пользователь был ранее зарегистрирован на сайте, но удалил свой аккаунт.
В ответ на сообщение pamela от Вс Окт 21, 2012 21:12:
хлеб с чесноком


СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Сегодня испекла - супер!!! Очень вкусно, с сынулей пол булки, да с молоком за раз зарубали!!! По вкусу, очень напоминает магазинную "Чиабатту", но ВКУСНЕЕ! Спасибочки!!!
Оценить
Нет подписи
Сообщение от незарегистрированного пользователя. Или этот пользователь был ранее зарегистрирован на сайте, но удалил свой аккаунт.
Это наше творение!



Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Lersa
, 39 лет,  Новосибирск 
Олеся (27.06.2009)
Последний визит: 24 мая 2013 | 10:30
На сайте: c 2 февраля 2010
Рейтинг: 27623
Доступ к сайту запрещен
– – – – – – – – – – – – – – – –
Руководитель клуба
– – – – – – – – – – – – – – – –
К Пасхе рецепт:

Как сделать кулич пасхальный в хлебопечке

Вам понадобится
340 грамм муки;
2 ч.л. сухих дрожжей или 24 г свежих;
60 г сахара;
1/2 ч.л. соли;
50 г сливочного масла;
170 мл молока;
3 яичных желтка;
изюм;
кондитерская посыпка для куличей.

Инструкция

1
В теплое молоко насыпьте сухие или свежие дрожжи, затем все тщательно перемешайте.
Вылейте смесь молока и дрожжей в емкость хлебопечки.
Затем добавьте в контейнер масло.

2
Отделите желтки от белков и положите желтки в емкость контейнера.
Всыпьте сахар, соль и просеянное муку.
Изюм вы можете добавить сразу или положить его в диспенсер, если он имеется в крышке вашей хлебопечки, чтобы засыпать по сигналу -как вам удобнее.
Поставьте контейнер в хлебопечку.

3
Выпекать кулич нужно в режиме «Сдобный пирог» или «Сладкий хлеб».
Включите нужный режим и установите степень зажаристости на свой вкус.
К примеру, можно поставить на максимум - в режим «тройку».
После включения хлебопечки начнется процесс замешивания теста.

4
Ни в коем случае не поднимайте крышку, чтобы посмотреть на тесто, иначе оно может осесть и ваш кулич не получится. Посмотреть, как замешалось тесто, можно лишь когда прекратится процесс замеса.
Получившийся колобок должен быть гладким и немного упругим.

5
Когда хлебопечка подаст звуковой сигнал, вытащите получившийся кулич на решетку, чтобы он остывал.
Пока он будет остывать, вы можете приготовить глазурь из сахара и белка.
Для этого лучше взять сахарную пудру или очень мелкозернистый сахар.
Взбивая миксером белок, аккуратно и понемногу всыпайте в него сахар, пока пена не станет плотной и не начнет стекать с ложки.

6
После того, как кулич остыл, смажьте его взбитым белком.
Когда белок хорошо взбит, глазурь не стекает, а красиво лежит на куличе.
Посыпьте сверху разноцветной кондитерской посыпкой.
Теперь осталось поставить готовый кулич на праздничный стол.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу .Grafinya
Светлана, 37 лет,  Калуга 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Все, что не происходит, все к лучшему
Никитка (15.05.2012)
Последний визит: 3 августа 2018 | 13:42
На сайте: c 10 мая 2012
Рейтинг: 8785
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Девочки, привет. Я к вам (примете?)

Вот моя хлебопечка

А вот мой "первый блин", по-моему неплохо получилось.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Kira1
Кира,  Москва 
Димочка (17.02.2013)
Последний визит: 23 июля 2013 | 16:40
На сайте: c 27 июня 2013
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Недавно здесь
– – – – – – – – – – – – – – – –
как же я хочу хлебопечку))
Оценить
Нет подписи
Форум / Готовим вкусно! / Хлебопекари, ау! « назад  1 2 3 ... 24 25 26 ... 30 31 32  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы
Я читал и принимаю правила общения на сайте
Сообщать мне о получении ответов в этой теме