Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Помогите Пожалуйста!!!

1 2  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу angelo4e4ek (пользователь удалил свой профиль)
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (1119)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Девочки Милые ,у меня к вам огромная просьба!!!
Очень нужны рецептики выпечки ,но есть большое НО.У подруги заболевание Целиакия ,но хочется ее на День Рождение порадовать небольшой выпечкой ,помогите пожалуйста blush
Буду признательна любой помощи!!!от печенюшек до тортиков!!!
очень очень срочно надо!!!
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Una Sola
O, 97 лет,  Москва 
Фи (25.05.2009)Мальчик (03.12.2016)132 неделя
На сайте: c 26 сентября 2009
Рейтинг: 19101
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Осенний марафон
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение angelo4e4ek от Ср Ноя 16, 2011 21:25:
Целиакия


это чО такое? blink
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу angelo4e4ek (пользователь удалил свой профиль)
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (1119)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Una Sola от Ср Ноя 16, 2011 21:25:
это чО такое?


елиакия (глютеновая энтеропатия) — наследственное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки — глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков (авенин, гордеин и др.) — в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и овёс. Имеет смешанный аутоиммунный, аллергический, наследственный генез, наследуется по аутосомно-доминантному типу.
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Ириск@
, 102 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я вам не нравлюсь? Как жаль, что мне плевать...
На сайте: c 13 ноября 2007
Рейтинг: 16214
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Мисс августа
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Una Sola от Ср Ноя 16, 2011 20:25:
это чО такое?


Гугл те в помощь Smile
Ссылка
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Una Sola
O, 97 лет,  Москва 
Фи (25.05.2009)Мальчик (03.12.2016)132 неделя
На сайте: c 26 сентября 2009
Рейтинг: 19101
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Осенний марафон
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Ириск@ от Ср Ноя 16, 2011 21:27:
Гугл те в помощь


дык лень было ж.. Smile

Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:

так вы мне теперь объясните,какие именно ингредиенты надо исключать? мука,яйца? все белки штоль?

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

вообще пишут,что больным этим заболеванием выпечку нельзя.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Ириск@
, 102 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я вам не нравлюсь? Как жаль, что мне плевать...
На сайте: c 13 ноября 2007
Рейтинг: 16214
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Мисс августа
– – – – – – – – – – – – – – – –
Перечень продуктов, БЕЗОПАСНЫХ к применению для пациентов с целиакией:

1) Амарант
2) Крахмал из кассавы
3) Гречиха
4) Маниока
5) Кукуруза
6) Лен
7) Бараний горох/нут
8 ) Трава индийского риса
9) Кукушкины слезки
10) Бобовые
11) Пшено
12) Мука из ядер орехов
13) Картофель
14) Лебеда
15) Рис
16) Саго
17) Зерновые
18 ) Соя
19) Сорго
20) Тапиока
21) Тэфф
22) Дикий рис
23) Юкка

Мясные продукты
1) Мясо, мясо птицы, рыба, моллюски, яйца
2) Сухой горох и бобы, орехи, арахисовое масло, соевые бобы
3) Сыр тофу

Фрукты
Фрукты и различные фруктовые соки

Овощи
Свежие, замороженные и консервированные овощи

Молочные продукты

1) Молоко
2) Натуральный йогурт
3) Творог
4) Сыр

Напитки
1) Натуральный растворимый или молотый кофе
2) Чай
3) Газированные напитки
4) Алкоголь – водка, вино, джин, ром

Жиры
1) Масло
2) Маргарин
3) Растительные масла
4) Сало
5) Разрыхлители

Разное
1) Сахар
2) Мед
3) Желе
4) Джемы и варенья
5) Оливки
6) Черный перец

Существует способ, при котором возможно превратить продукты, входящие в рецепты с содержанием глютена, в рецепты, содержащие продукты без глютена. Стоит поэкспериментировать с заменой ингредиентов, временем приготовления того или иного блюда, температурным режимом, применяемым для приготовления блюд. Вот некоторые виды замен, которые можно использовать:

Для замены 1 столовой ложки пшеничной муки можно использовать:
1,5 столовых ложки кукурузного крахмала
1,5 столовых ложки картофельного крахмала
1,5 столовых ложки крахмала из кассавы
1,5 столовые ложки рисовой муки
2 чайные ложки быстрорастворимой тапиоки

Вместо 1 стакана пшеничной муки можно использовать:
3/4 стакана обычной кукурузной муки грубого помола
1 чашку обычной кукурузной муки мелкого помола
5/8 стакана картофельной муки
3/4 стакана рисовой муки

Ссылка
Последний раз редактировалось: Ириск@ (16 ноября 2011 | 21:37), всего редактировалось 1 раз
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Una Sola
O, 97 лет,  Москва 
Фи (25.05.2009)Мальчик (03.12.2016)132 неделя
На сайте: c 26 сентября 2009
Рейтинг: 19101
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
Победитель конкурса Осенний марафон
– – – – – – – – – – – – – – – –
почитала про болезнь эту,жуть просто...
я не знаю чего бы тебе посоветовать.. вот читай перечень и сочиняй рецепты Smile
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу angelo4e4ek (пользователь удалил свой профиль)
Последний визит: 17 января 2016 | 18:06
На сайте: c 17 декабря 2015
Рейтинг: 0
– – – – – – – – – – – – – – – –
Давно здесь не был
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (1119)   Фотоальбом   Личное сообщение 
В ответ на сообщение Una Sola от Ср Ноя 16, 2011 21:38:
вот читай перечень и сочиняй рецепты


вот ты добрая=)если бы умела то давно бы сочинила=)


она вот что сказала-- Злаковый белок глютен для нее очень ужасен
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ritova
Лена, 45 лет
Димуля (15.08.2010)
Последний визит: 29 ноября 2011 | 15:15
На сайте: c 10 ноября 2011
Рейтинг: 21
– – – – – – – – – – – – – – – –
Недавно здесь
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (10)   Фотоальбом   Личное сообщение 
Чизкейк -очень вкусный торт ,без муки вообще
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Jenser
Алина, 39 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Весна! Расцветаю!
Дмитрий (29.04.2007)Александр (22.04.2014)
Последний визит: Сегодня | 14:19
На сайте: c 30 октября 2008
Рейтинг: 9167
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение ritova от Ср Ноя 16, 2011 22:45:
Чизкейк -очень вкусный торт ,без муки вообще


А основа из чего?

Можно ведь пудинг сделать молочный - кукурузный крахмал и молоко.
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Ириск@
, 102 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я вам не нравлюсь? Как жаль, что мне плевать...
На сайте: c 13 ноября 2007
Рейтинг: 16214
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Мисс августа
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение ritova от Ср Ноя 16, 2011 21:45:
без муки вообще


А яйца есть?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ritova
Лена, 45 лет
Димуля (15.08.2010)
Последний визит: 29 ноября 2011 | 15:15
На сайте: c 10 ноября 2011
Рейтинг: 21
– – – – – – – – – – – – – – – –
Недавно здесь
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (10)   Фотоальбом   Личное сообщение 
для начинки:
сыр сливочный (cream cheese) - 600г
сахар - 3/4 cтакана
яйцо - 4 шт.
сметана - 1 стакан
ликер апельсиновый - 2 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
для основы:
сухари - 1.5 стакана
сахар - 1/4 стакана
масло сливочное или маргарин - 60г
для украшения:
апельсиновый соус
манго - 1 шт.
мята или апельсиновые цукаты.
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Ириск@
, 102 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я вам не нравлюсь? Как жаль, что мне плевать...
На сайте: c 13 ноября 2007
Рейтинг: 16214
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Мисс августа
– – – – – – – – – – – – – – – –
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу romЗойя
Димитрий (15.08.2010)
Последний визит: 16 ноября 2011 | 23:09
На сайте: c 14 ноября 2011
Рейтинг: 0
Доступ к сайту запрещен
– – – – – – – – – – – – – – – –
Недавно здесь
– – – – – – – – – – – – – – – –
 Личная страница   Сообщения (2)   Фотоальбом   Личное сообщение 
запеканка творожная ,чизкейк можно около 60 видов
Оценить
Нет подписи
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Jenser
Алина, 39 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Весна! Расцветаю!
Дмитрий (29.04.2007)Александр (22.04.2014)
Последний визит: Сегодня | 14:19
На сайте: c 30 октября 2008
Рейтинг: 9167
– – – – – – – – – – – – – – – –
Надежда и опора сайта
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение ritova от Ср Ноя 16, 2011 22:58:
сухари - 1.5 стакана


ага, или печенье. Я почему и спросила - что для основы. А из чего сухари или печенье делают?
Оценить
Форум / Готовим вкусно! / Помогите Пожалуйста!!! 1 2  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы
Я читал и принимаю правила общения на сайте
Сообщать мне о получении ответов в этой теме