|
|
Непрочитанные сообщения
1547721183
7355b2be2eb81c86f0947f413ae19d7b
65331
– – – – – – – – – – – – – – – –  Отдам снег в хорошие руки! Самовывоз от подъезда.Последний визит: 19 апреля 2018 | 9:36 На сайте: c 13 июня 2009 Рейтинг: 2978 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
В ответ на сообщение Лиляли от Пн Дек 02, 2013 15:51:полазила по химическим сайтам... не путайте чистый полистирол с тем, что из него делают, а именно говорим про рукав для запекания. Чтобы стирол начал выделяться, т.е. начался пиролиз полистирола, нужен нагрев от 230 градусов. Я, например, выше 180 в рукаве ничего не готовлю.
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Чудо нельзя запереть на замок!
Последний визит: 20 сентября 2018 | 18:14 На сайте: c 16 апреля 2009 Рейтинг: 8702 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
у нас сегодня на завтрак каша пшенная, на обед салат с капустой помидорами и огурцами и картошка тушеная с мясом, на ужин сейчас блины будем жарить с луком и яйцом вареным
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Собираюсь жить вечно. Пока получается...
Последний визит: 22 сентября 2017 | 17:15 На сайте: c 29 мая 2009 Рейтинг: 9268 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель фотоконкурса Жёлтые листочки – – – – – – – – – – – – – – – –
|
Я тоже фольгу и рукава не жалую... в этом году только однажды рукав использовала, гигантского гуся запекала, подходящей по размеру утятницы не нашлось... а так пользуюсь отличной керамической и стеклянной посуды, в инертности которой не сомневаюсь, и в ней же и хранить удобно... еще открыла для себя пергамент...
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Я просто выгляжу как лось, а в душе я бабочка. ©
Последний визит: 20 сентября 2018 | 6:08 На сайте: c 25 ноября 2008 Рейтинг: 3602 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель конкурса Малыш марта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
еще открыла для себя пергамент..
А ты в нем запекаешь?
|
Последний визит: 29 июня 2014 | 23:44 На сайте: c 24 июля 2013 Рейтинг: 270 – – – – – – – – – – – – – – – – Постоянный участник – – – – – – – – – – – – – – – –
|
В ответ на сообщение Лиляли от Пн Дек 02, 2013 15:51:полазила по химическим сайтам...не путайте чистый полистирол с тем, что из него делают, а именно говорим про рукав для запекания. Чтобы стирол начал выделяться, т.е. начался пиролиз полистирола, нужен нагрев от 230 градусов. Я, например, выше 180 в рукаве ничего не готовлю.
Ань, спасибо конечно за комплимент, но я преподаватель химии и биологии. Химию преподаю около 10 лет будущим технологам общепита Понятия не имею, из чего производят рукава. Искать нет желания. Здесь написали, что из полистирола, вот я и ответила. Знаю, что жизнь сейчас очень вредна и дышать вредно и т.д., но я стараюсь избегать
Последний раз редактировалось: Лиляли (2 декабря 2013 | 16:48), всего редактировалось 2 раз(а)
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Собираюсь жить вечно. Пока получается...
Последний визит: 22 сентября 2017 | 17:15 На сайте: c 29 мая 2009 Рейтинг: 9268 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель фотоконкурса Жёлтые листочки – – – – – – – – – – – – – – – –
|
В ответ на сообщение katster от Пн Дек 02, 2013 16:38:Да, и овощи, и мясо... напоминает приготовление на пару... после первого опыта поняла, что нужно обязательно смазывать олив.маслом бумагу, иначе прилипает...
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Отдам снег в хорошие руки! Самовывоз от подъезда.
Последний визит: 19 апреля 2018 | 9:36 На сайте: c 13 июня 2009 Рейтинг: 2978 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
В ответ на сообщение Лиляли от Пн Дек 02, 2013 16:42:Я не ставлю ничью компетентность под сомнение, и уж тем более не собиралась никого обижать.... я не химик, хотя химию изучала долго и углубленно, поэтому и полезла на хим сайты. То, что там прочла, причем не на одном, то и сказала, как говориться- за что купила, за то и продала... Как бы, думаю, что там эти статьи тоже не дураки писали... в любом случае, в чем и как готовить- это личный выбор каждого. Я пользуюсь и рукавом и фольгой, и микроволновкой...думаю, что у меня болячек не больше, чем у тех, кто этим всем не пользуется)))
|
Последний визит: 15 января 2019 | 15:13 На сайте: c 6 июня 2013 Рейтинг: 11429 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель конкурса Зимняя Я
Победитель конкурса Малыш января
Победитель конкурса Малыш февраля – – – – – – – – – – – – – – – –
|
Я пользуюсь и рукавом и фольгой, и микроволновкой...
Поддерживаю))) Добавлено спустя 2 минуты:Кстати, раз пошел разговор о пакетах для запекания, о фольге и пергаменте .... то почему никто не вспоминает о силиконовых формах для выпечки??
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Отдам снег в хорошие руки! Самовывоз от подъезда.
Последний визит: 19 апреля 2018 | 9:36 На сайте: c 13 июня 2009 Рейтинг: 2978 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
то почему никто не вспоминает о силиконовых формах для выпечки
о, и этим я пользуюсь тоже))) кирдык мне, да?
|
|
|
кирдык мне, да?
всем нам кирдык))) кстати,любые сковороды,кастрюли,дешевле 8 тыс,имеют такооее покрытие,что боже мой) узнала на прямую из уст технолога пищевой промышленности и человека увлечённого ЗОЖ))) 
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Я просто выгляжу как лось, а в душе я бабочка. ©
Последний визит: 20 сентября 2018 | 6:08 На сайте: c 25 ноября 2008 Рейтинг: 3602 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель конкурса Малыш марта – – – – – – – – – – – – – – – –
|
после первого опыта поняла, что нужно обязательно смазывать олив.маслом бумагу, иначе прилипает...
Нужная заметка! Собираюсь грудки так запечь, да все руки не дойдут, проще в форму кинуть (кстати керамическую )
|
– – – – – – – – – – – – – – – – Собираюсь жить вечно. Пока получается...
Последний визит: 22 сентября 2017 | 17:15 На сайте: c 29 мая 2009 Рейтинг: 9268 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель фотоконкурса Жёлтые листочки – – – – – – – – – – – – – – – –
|
на завтрак - блинчики, взрослым - с икрой нерки, детям - со сметанкой и дом.ябл.повидлом... обед - овощной супчик (кабачок, капуста, морковь, лук, помидор) с вермешелью и перепелиным яичком; ледяная рыбка из пароварки с отварным горошком... на ужин скорее всего овощное рагу с котлетками - взрослым, с отварной свининой - детям... на сладенькое-десерт-полдник второй день хомячим подаренный гигантский палычевский торт с черносливом... Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:В ответ на сообщение katster от Пн Дек 02, 2013 17:11:блин, а рыба какая в пергаменте! порционно мешочки делаю, а куском - лодочку делаю...
|
Последний визит: 15 января 2019 | 15:13 На сайте: c 6 июня 2013 Рейтинг: 11429 – – – – – – – – – – – – – – – – Победитель конкурса Зимняя Я
Победитель конкурса Малыш января
Победитель конкурса Малыш февраля – – – – – – – – – – – – – – – –
|
кирдык мне, да?
 конечно только через нннн-ое количество лет пы.сы.: Где-то читала, что запекать полезнее всего в пергаменте, но я все таки выбираю фольгу и рукав  Так, что Аня (Шелест)  дольше всех проживет)))
|
– – – – – – – – – – – – – – – – И пахнет корка мандаринная
Последний визит: Вчера | 22:03 На сайте: c 3 октября 2013 Рейтинг: 3244 – – – – – – – – – – – – – – – – Ветеран форума – – – – – – – – – – – – – – – –
|
кстати,любые сковороды,кастрюли,дешевле 8 тыс,имеют такооее покрытие,что боже мой) узнала на прямую из уст технолога пищевой промышленности и человека увлечённого ЗОЖ)))
Катя, а твоя увлеченная ЗОЖ знакомая случаем не продает посуду, ту, которая от восьми и выше? Я не с целью приобретения сей посуды, просто у меня тоже есть знакомая, которая говорит в таком же духе "типа, не пользуйся недорогим обычным мылом, хорошее мыло, как дорогой крем стоит дорого и т.д." Извиняюсь за тавтологию.  Извиняюсь, что не в тему.
|
|
|
де-то читала, что запекать полезнее всего в пергаменте,
про бересту пока молчат?) а то мало ли! я не люблю пергамент,мы с ним не дружим!! Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Катя, а твоя увлеченная ЗОЖ знакомая случаем не продает посуду,
простите) Конечно не продаёт) Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:Это я вообще к теме,что вокруг столько вредного))) если начать копаться!!
|
|
|
Показать дополнительные смайлы |
|
Картинки размещаются в Вашем приватном альбоме Фото с форумаКликните на картинку, чтобы добавить ее в сообщение  Подождите, картинка загружается.Кликните на картинку, чтобы добавить ее в сообщение
1
431px
439px
1385991800
0
15
1688268
-1
0
|
![Полужирный шрифт: [b]ваш текст[/b]](https://users.posobie.info/img/forum/transparent.gif "Полужирный шрифт: [b]ваш текст[/b]")
![Вставить картинку: [img]http://адрес картинки в Интернете[/img]](https://posobie.info/mods/bbcode_box/images/img.gif "Вставить картинку: [img]http://адрес картинки в Интернете[/img]")
