Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы
Правила форума
Форум / Готовим вкусно! /

Что мы сегодня готовим - 3

« назад  1 2 3 ... 480 481 482 ... 545 546 547  далее »
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу МЫШ‘КА
Ольга, 100 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений леееетттооо!!!!!аааауууууу!!!???
Тихон (25.01.2010)Михаил (21.06.2012)Святослав (16.11.2014)
Последний визит: 19 июля 2018 | 21:02
На сайте: c 19 февраля 2010
Рейтинг: 9766
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель кулинарного конкурса 2016
Победитель конкурса Зимняя Я
– – – – – – – – – – – – – – – –
Оххх а вчера у меня был ужин от моих любимых мужчин
Шашлык
Овощи ,зелень и фрукты
Зелёный горошек с майонезом по студенчески
Сыр и колбаска нарезанные и уложенные солнышком
Салат корейский со спаржей и морковкой
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Ириск@
, 102 года
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Я вам не нравлюсь? Как жаль, что мне плевать...
На сайте: c 13 ноября 2007
Рейтинг: 16197
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Мисс августа
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение мышка-малышка от Сб Июн 04, 2016 10:22:
хорошо, хоть без картинок hysterical
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу МЫШ‘КА
Ольга, 100 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений леееетттооо!!!!!аааауууууу!!!???
Тихон (25.01.2010)Михаил (21.06.2012)Святослав (16.11.2014)
Последний визит: 19 июля 2018 | 21:02
На сайте: c 19 февраля 2010
Рейтинг: 9766
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель кулинарного конкурса 2016
Победитель конкурса Зимняя Я
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Ириск@ от Сб Июн 04, 2016 9:36:
Да вот про то и речь)) время будет в дневнике напишу)
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Юарсик
Юлия, 97 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Весной лицо без улыбки - ошибка!
Владюша (20.10.2002)Кирюша (08.12.2009)
Последний визит: 28 июня 2018 | 15:20
На сайте: c 20 сентября 2009
Рейтинг: 12778
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
Выглядит нежно, расскажи Юль плиз что внутри, можно и рецептик)))


Ооочень нежный, попробовала в гостях, мои его обожают.
Рецепт:
1.Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 80 гр.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить масло, предварительно потерев его на терке, я беру топленое, мне больше оно нравится по вкусу, перетереть до крошки, можно использовать комбаин, можно ножом. Яйцо взбить с сахаром и соедить с тестом, должно получиться пластичное тесто, убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.

2.В это время готовим начинку:
Творог - 500 гр.
Желтки яичные - 5 шт.
Ванилин - щепотка
Сметана - 100 гр.
Манка - 1 ст. ложка.
Сахар - 1/2 стакана

Все ингредиенты смешать, чтобы не было комочков. Если творог рассыпчатый или зернистый, то лучше пропустить через сито, я беру в пачках по 180-200 гр.9 % мягкий, ни какой мороки.

Тесто достать из холодильника, распределить по форме, сделать бортики, выложить начинку и в духовку на 40 минут при 180 градусах.

3.Готовим суфле.
5 белков взбить, добавляя 5 ст.ложек сахарной пудры.
Что бы получилась хорошая пена:
-яйца должны быть недельной свежести, если яйцо - 1-2 суточное, пена не получится, законы физики;
-не дожно быть следов желтка;
-яйца взбиваем теплые, во многих рецептах пишут охлажденные, иногда даже на пару минут засовывают в морозилку, это не так, только теплые, проверенно мной на практике;
- если используем блендер, миксер, то обороты наращиваем постепенно, от минимум до турбо.
- сахарную пудру высыпаем в последний момент, не в центр а по краям при взбивании.

Белковое суфле должно увеличиться минимум в три раза, и при переворачивание емкости не вытекать, не сползать. Ложкой выкладываем на творожную начинку, убавляем температуру до 140-150 градусов и оставляем в духовке на 15 минут.
После охлаждаем при комнатной температуре и сразу убераем в холодильник, при перепадах температуры и появлятся слезки.


В предыдущей фотке, брала меньше ингридиентов творога 2 пачки, яйца 3 штуки, а при полном соблюдении рецептуры получается больше по объему:

Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ~ЧерноСнежка~
Ольга, 36 лет,  Кострома 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Раскачай весну по своему желанию)))
Илюшенька (21.02.2003)Никитушка (16.04.2014)
Последний визит: 26 июня 2018 | 20:35
На сайте: c 17 декабря 2014
Рейтинг: 16183
– – – – – – – – – – – – – – – –
Модератор
Победитель творческого конкурса Когда часы 12 бьют
Победитель фотоконкурса Sweet Kiss
Победитель конкурса Мама августа
Победитель конкурса Мистер марта
Победитель конкурса Братишки и сестренки марта
Победитель конкурса Мама марта
– – – – – – – – – – – – – – – –
На завтрак от Илюшки)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ~ЧерноСнежка~
Ольга, 36 лет,  Кострома 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Раскачай весну по своему желанию)))
Илюшенька (21.02.2003)Никитушка (16.04.2014)
Последний визит: 26 июня 2018 | 20:35
На сайте: c 17 декабря 2014
Рейтинг: 16183
– – – – – – – – – – – – – – – –
Модератор
Победитель творческого конкурса Когда часы 12 бьют
Победитель фотоконкурса Sweet Kiss
Победитель конкурса Мама августа
Победитель конкурса Мистер марта
Победитель конкурса Братишки и сестренки марта
Победитель конкурса Мама марта
– – – – – – – – – – – – – – – –
Спагетти и курочка в духовочке в соусе с овощами



У меня обычный, но очень вкусный салатик из свежей капусты)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ~ЧерноСнежка~
Ольга, 36 лет,  Кострома 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Раскачай весну по своему желанию)))
Илюшенька (21.02.2003)Никитушка (16.04.2014)
Последний визит: 26 июня 2018 | 20:35
На сайте: c 17 декабря 2014
Рейтинг: 16183
– – – – – – – – – – – – – – – –
Модератор
Победитель творческого конкурса Когда часы 12 бьют
Победитель фотоконкурса Sweet Kiss
Победитель конкурса Мама августа
Победитель конкурса Мистер марта
Победитель конкурса Братишки и сестренки марта
Победитель конкурса Мама марта
– – – – – – – – – – – – – – – –
В выходные напекли мы пирожков)))
С картошечкой, а другие с яичком и зелёным луком)))
Ммммммм, горяченькие, да с домашним молочком!!!





И плюшки с маком)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу МЫШ‘КА
Ольга, 100 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений леееетттооо!!!!!аааауууууу!!!???
Тихон (25.01.2010)Михаил (21.06.2012)Святослав (16.11.2014)
Последний визит: 19 июля 2018 | 21:02
На сайте: c 19 февраля 2010
Рейтинг: 9766
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель кулинарного конкурса 2016
Победитель конкурса Зимняя Я
– – – – – – – – – – – – – – – –
Из собранной клубнички лакомилась сегодня вкусом детства
Рецепт прост)
Клубнику размять добавить сахар и молоко
Приятного аппетита!


Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу modesta
Наталья, 31 год,  Чехов 
Анастасия (16.04.2012)Анечка (10.09.2014)
Последний визит: 22 марта 2018 | 12:12
На сайте: c 5 мая 2012
Рейтинг: 10453
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Июльская мисс
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение ~ЧерноСнежка~ от Чт Июн 30, 2016 9:05:
какие булочные изделия вкусные!!!нямка!! hide

Добавлено спустя 1 минуту:

В ответ на сообщение мышка-малышка от Чт Июн 30, 2016 14:39:
вкусняшка!!! как же я хочу клубнички с кустика cry надеюсь на след недельке еще что-то останется! хочу такой коктейль только вместо молока кефирчик)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу МЫШ‘КА
Ольга, 100 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений леееетттооо!!!!!аааауууууу!!!???
Тихон (25.01.2010)Михаил (21.06.2012)Святослав (16.11.2014)
Последний визит: 19 июля 2018 | 21:02
На сайте: c 19 февраля 2010
Рейтинг: 9766
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель кулинарного конкурса 2016
Победитель конкурса Зимняя Я
– – – – – – – – – – – – – – – –
тортик "ангарский" который всем так полюбилсяёлгшплилртдрл
Мишутке на др


Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу N@$$tёnk@
Анастасия, 32 года,  Москва 
Валерий (05.10.2012)Лада (05.07.2017)
Последний визит: 14 июля 2018 | 22:35
На сайте: c 6 июня 2013
Рейтинг: 11410
– – – – – – – – – – – – – – – –
Победитель конкурса Зимняя Я
Победитель конкурса Малыш января
Победитель конкурса Малыш февраля
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Мыш'ка от Сб Июл 02, 2016 20:04:
Оль, классный тортик получился good
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Юарсик
Юлия, 97 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Весной лицо без улыбки - ошибка!
Владюша (20.10.2002)Кирюша (08.12.2009)
Последний визит: 28 июня 2018 | 15:20
На сайте: c 20 сентября 2009
Рейтинг: 12778
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Мыш'ка от Сб Июл 02, 2016 20:04:
А что это за тортик ангарский?
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ~ЧерноСнежка~
Ольга, 36 лет,  Кострома 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Раскачай весну по своему желанию)))
Илюшенька (21.02.2003)Никитушка (16.04.2014)
Последний визит: 26 июня 2018 | 20:35
На сайте: c 17 декабря 2014
Рейтинг: 16183
– – – – – – – – – – – – – – – –
Модератор
Победитель творческого конкурса Когда часы 12 бьют
Победитель фотоконкурса Sweet Kiss
Победитель конкурса Мама августа
Победитель конкурса Мистер марта
Победитель конкурса Братишки и сестренки марта
Победитель конкурса Мама марта
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Мыш'ка от Сегодня | 20:04:
Ольчик, мне так приятно что он вам по вкусу пришёлся!!!)))) Мои его тоже любят)))

Добавлено спустя 31 секунду:

Интересно ты обыграла!!!)))
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу Юарсик
Юлия, 97 лет,  Москва 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Весной лицо без улыбки - ошибка!
Владюша (20.10.2002)Кирюша (08.12.2009)
Последний визит: 28 июня 2018 | 15:20
На сайте: c 20 сентября 2009
Рейтинг: 12778
– – – – – – – – – – – – – – – –
Ветеран форума
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение ~ЧерноСнежка~ от Чт Июн 30, 2016 9:05:
Оль расскажи как делаешь пирожки, выглядят очень аппетитно!
Оценить
Нажмите, чтобы просмотреть личную страницу ~ЧерноСнежка~
Ольга, 36 лет,  Кострома 
– – – – – – – – – – – – – – – –
Чтобы установить себе персональный девиз, оставьте на форуме 500 сообщений Раскачай весну по своему желанию)))
Илюшенька (21.02.2003)Никитушка (16.04.2014)
Последний визит: 26 июня 2018 | 20:35
На сайте: c 17 декабря 2014
Рейтинг: 16183
– – – – – – – – – – – – – – – –
Модератор
Победитель творческого конкурса Когда часы 12 бьют
Победитель фотоконкурса Sweet Kiss
Победитель конкурса Мама августа
Победитель конкурса Мистер марта
Победитель конкурса Братишки и сестренки марта
Победитель конкурса Мама марта
– – – – – – – – – – – – – – – –
В ответ на сообщение Юарсик от Сегодня | 23:00:
Юляш, обычное дрожжевое тесто. Главное раскатать потоньше и начинки побольше)))) Как только из духовки, сразу мазать. Мы домашним маслом мажем , поэтому румяные такие)
Оценить
Форум / Готовим вкусно! / Что мы сегодня готовим - 3 « назад  1 2 3 ... 480 481 482 ... 545 546 547  далее »
Показать панель форматирования
Предварительный просмотр
Показывать смайлы