Реклама
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

Рецепты новогодних салатов

Все мы привыкли к традиционным салатам оливье и селедке под шубой на новогоднем столе. Конечно, хранить традиции нужно и без этих салатов не обойтись, но вот подать их можно абсолютно по-особенному. Или можно дополнить праздничный стол необычными салатами. Услышать кучу комплиментов от гостей и увидеть пустые детские тарелки это мечта каждой хозяйки. А в Новый год все мечты, как известно, должны сбываться…Надеюсь, эта подборка новогодних салатов поможет Вам воплотить мечты в жизнь.

Рецепты новогодних салатов

1. Змейка. Салат, который станет прекрасным украшением любого новогоднего стола:

Состав:

  • горбуша консервированная - 200 гр.
  • яйца — 2 шт
  • картофель — 2 шт
  • сырок плавленый - 3 шт
  • соленый огурец - для чешуи
  • чеснок, соль и майонез по вкусу
  • зелень

Приготовление салата:

Яйца и картофель предварительно отвариваем. Горбушу разомнем вилкой.

Яйца и картофель и плавленый сырок натрем на терке и перемешаем с горбушей.

Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).

Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!

2. Салат Торжественный делается из подручных ингредиентов, которые в сочетании имеют необычайный вкус.

Рецепты новогодних салатов

Состав:

  • картофель - 3-4 шт
  • копченая курица или кальмары - 200 г
  • маринованные огурцы - 2 шт
  • яйца - 3 шт
  • яблоко - 1 шт (по желанию)
  • сыр - 150-200 г
  • майонез
  • чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
  • соль
  • молотый перец
  • зерна граната
  • свекла
  • зелень для украшения

Приготовление салата:

Свеклу, морковь, картофель и яйца отвариваем. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.

Куриное филе отварить до готовности и режем соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладываем вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1-ый слой: картофель майонез

2-ой слой: половина свеклы майонез

3-ий слой: морковь майонез

4-ый слой: грецкие орехи

5-ый слой: половина курицы майонез

6-ой слой: жареный лук

7-ой слой: яйца майонез

8-ой слой: половина курицы майонез

9-ой слой: половина свеклы

Вынимаем стаканчик и сверху салат хорошо обмазываем майонезом. Украсить можно грецким орехом и гранатовыми зёрнами.

3. Новогодние свечи- заглядение и объедение

Состав:

Рецепты новогодних салатов

3 картошки (отварить, натереть на крупной терке)

2 моркови (отварить, натереть на крупной терке)

2 вареных яйца (мелко покрошить, немного белка отложить для свечей)

500 г. брокколи (отварить, но не переварить!, разделить на соцветия)

для соуса:

  • вареная ветчина или мясо
  • пара маринованных огурчиков
  • лук
  • майонез

(Ветчину или мясо режем мелкой соломкой, огурчики и лук мелко,все перемешиваем,солим,перчим по-вкусу и заправляем майонезом)

Для украшения:

  • укроп или петрушка
  • 4 пластинки сыра
  • красная паприка
  • зерна граната

Приготовление салата

Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей", и промазывая соусом все слои, кроме последнего.

1 слой - картошка

2 слой - морковь

3 слой - яйца

4 слой - брокколи

Украшаем поверхность салата укропом или петрушкой и ставим в отверстия "свечи". Для этого сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком (для создания эффекта плавящихся "свечей"). Для "пламени" свечи используем красный болгарский перец. Украшаем салат ниткой красных "бус", используя зерна граната.

Салат получится не только красивым и праздничным, но и очень вкусным.

4. Снеговик

Состав:

Рецепты новогодних салатов
  • солёная сёмга 200 гр
  • картофель отварной 2-3 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • морковь по-корейски 200 гр.
  • пучок зелёного лука
  • майонез

Для украшения:

  • зелёный лук
  • морковь
  • чёрный перец горошком
  • куркума

Приготовление салата:

Картофель натереть на крупной тёрке, сёмгу порезать кусочками, морковь по-корейски немного презать, чтоб была не длинными полосочками, зелёный лук порезать как можно меньше, белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке. Выкладывать слоями по форме трёх кругов, разных по размеру, в виде снеговика.

Печенье для детей: быстро и просто!
Печенье для детей: быстро и просто. Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок питался полез…
Лаймовый пирог с кокосом
У этого пирога экзотический, но очень нежный вкус. Рекомендую готовить его всей семье…
Добавить комментарий

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий