Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

Рецепты новогодних салатов

Все мы привыкли к традиционным салатам оливье и селедке под шубой на новогоднем столе. Конечно, хранить традиции нужно и без этих салатов не обойтись, но вот подать их можно абсолютно по-особенному. Или можно дополнить праздничный стол необычными салатами. Услышать кучу комплиментов от гостей и увидеть пустые детские тарелки это мечта каждой хозяйки. А в Новый год все мечты, как известно, должны сбываться…Надеюсь, эта подборка новогодних салатов поможет Вам воплотить мечты в жизнь.

Рецепты новогодних салатов

1. Змейка. Салат, который станет прекрасным украшением любого новогоднего стола:

Состав:

  • горбуша консервированная - 200 гр.
  • яйца — 2 шт
  • картофель — 2 шт
  • сырок плавленый - 3 шт
  • соленый огурец - для чешуи
  • чеснок, соль и майонез по вкусу
  • зелень

Приготовление салата:

Яйца и картофель предварительно отвариваем. Горбушу разомнем вилкой.

Яйца и картофель и плавленый сырок натрем на терке и перемешаем с горбушей.

Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).

Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!

2. Салат Торжественный делается из подручных ингредиентов, которые в сочетании имеют необычайный вкус.

Рецепты новогодних салатов

Состав:

  • картофель - 3-4 шт
  • копченая курица или кальмары - 200 г
  • маринованные огурцы - 2 шт
  • яйца - 3 шт
  • яблоко - 1 шт (по желанию)
  • сыр - 150-200 г
  • майонез
  • чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
  • соль
  • молотый перец
  • зерна граната
  • свекла
  • зелень для украшения

Приготовление салата:

Свеклу, морковь, картофель и яйца отвариваем. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.

Куриное филе отварить до готовности и режем соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладываем вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

1-ый слой: картофель майонез

2-ой слой: половина свеклы майонез

3-ий слой: морковь майонез

4-ый слой: грецкие орехи

5-ый слой: половина курицы майонез

6-ой слой: жареный лук

7-ой слой: яйца майонез

8-ой слой: половина курицы майонез

9-ой слой: половина свеклы

Вынимаем стаканчик и сверху салат хорошо обмазываем майонезом. Украсить можно грецким орехом и гранатовыми зёрнами.

3. Новогодние свечи- заглядение и объедение

Состав:

Рецепты новогодних салатов

3 картошки (отварить, натереть на крупной терке)

2 моркови (отварить, натереть на крупной терке)

2 вареных яйца (мелко покрошить, немного белка отложить для свечей)

500 г. брокколи (отварить, но не переварить!, разделить на соцветия)

для соуса:

  • вареная ветчина или мясо
  • пара маринованных огурчиков
  • лук
  • майонез

(Ветчину или мясо режем мелкой соломкой, огурчики и лук мелко,все перемешиваем,солим,перчим по-вкусу и заправляем майонезом)

Для украшения:

  • укроп или петрушка
  • 4 пластинки сыра
  • красная паприка
  • зерна граната

Приготовление салата

Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей", и промазывая соусом все слои, кроме последнего.

1 слой - картошка

2 слой - морковь

3 слой - яйца

4 слой - брокколи

Украшаем поверхность салата укропом или петрушкой и ставим в отверстия "свечи". Для этого сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком (для создания эффекта плавящихся "свечей"). Для "пламени" свечи используем красный болгарский перец. Украшаем салат ниткой красных "бус", используя зерна граната.

Салат получится не только красивым и праздничным, но и очень вкусным.

4. Снеговик

Состав:

Рецепты новогодних салатов
  • солёная сёмга 200 гр
  • картофель отварной 2-3 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • морковь по-корейски 200 гр.
  • пучок зелёного лука
  • майонез

Для украшения:

  • зелёный лук
  • морковь
  • чёрный перец горошком
  • куркума

Приготовление салата:

Картофель натереть на крупной тёрке, сёмгу порезать кусочками, морковь по-корейски немного презать, чтоб была не длинными полосочками, зелёный лук порезать как можно меньше, белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке. Выкладывать слоями по форме трёх кругов, разных по размеру, в виде снеговика.

Печенье для детей: быстро и просто!
Печенье для детей: быстро и просто. Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок питался полез…
Лаймовый пирог с кокосом
У этого пирога экзотический, но очень нежный вкус. Рекомендую готовить его всей семье…
Добавить комментарий
Найти
Не нашли нужной статьи?
Закажите публикацию
совершенно бесплатно! NEW
Заказать
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку самых интересных статей
Подписаться

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!