Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

Диеты: вред или польза?

Сейчас появилось такое огромное разнообразие диет, что желающие похудеть порой теряются – какую диету для себя выбрать? И ещё при этом, желательно, не потерять здоровье и даже добиться желаемого результата – скинуть 5, 10 или все 20 кг! Особо искушенные «любительницы» диет, перепробовав пару десятков разных способов «самоистязания», порой не могут определиться, какая им больше подходит. Мы уж не говорим о девушках, только начинающих этот тернистый «путь к красоте»!

И сегодня мы постараемся помочь определиться, какую диету выбрать для себя тем, кому она на самом деле нужна (мы не берем индивидуумов, весящих 40 кг при росте 180 см и считающих себя «ужас-какими-толстыми»!).

Конечно, все диеты охватить нереально – но рассмотрим самые известные, чтобы понять, чем может нам грозить тот или иной способ похудения или, наоборот, что хорошего он для нас сделает - и постараемся ответить на вопрос: "Так всё-таки диеты - это вред или польза?"

1. Кремлевская диета (русский вариант «диеты Аткинса»)

Диеты: вред или польза?

Это, наверное, одна из самых популярных диет в нашей стране. Суть этой диеты сводится к ограничению в рационе количества углеводов. Количество граммов углеводов в поглощенной Вами пище соответствует количеству «очков», которые можно «съесть» в сутки в рамках этой диеты. Например, в съеденной Вами еде содержалось 20 гр. углеводов – это соответствует 20 «очкам».

В диете 4 этапа: на первом этапе длительностью в 2 недели количество углеводов минимально (порядка 20 «очков»), в течение трех последующих этапов количество углеводов постепенно прибавляется.

Польза этой диеты: белковые и жирные продукты можно употреблять в том количестве, в котором Вы привыкли – из-за ограничения количества углеводов жиры будут сжигаться быстро.Чувства голода не будет, да и мышечная масса сохранится (за счет наличия белка в диете), а вот потеря веса будет очень быстрой. Кроме того, благодаря ликвидации углеводов из рациона Вы отвыкнете от губительных сладостей и хлебобулочных изделий!

Вред этой диеты: Булочками, шоколадками и даже простым хлебушком побаловаться будет уже проблематично. Да что там сладостей и хлебушка – даже количество фруктов придется ограничивать! Поэтому появляется риск возникновения авитаминоза, углеводного голодания, что отрицательно скажется на работоспособности, настроении, нервной системе, памяти. Избыток жира может отрицательно повлиять на печень, избыток белка – на почки. Отсутствие клетчатки, содержащейся во фруктах и кашах, может привести к сбою в работе кишечника. Кроме того, когда диета прекращается – все потерянные непосильным трудом килограммы возвращаются вновь…

Кроме того, эта диета противопоказана тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудочно-кишечным трактом.

2. Питание по Монтиньяку

Это также довольно распространенная диета, авторство которой приписывают французскому диетологу Мишелю Монтиньяку.

В основе диеты лежит идея о совместимости продуктов (схожая с идеей раздельного питания), но своеобразно «переработанная». Монтиньяк считал, что главная причина лишнего веса – это высокий уровень сахара в крови – именно поэтому его диета направлена на снижение этого уровня. Основных принципов такой диеты всего два: первый – это ограничить употребление рафинированных углеводов (то есть белого сахара, пшеничной муки, белого риса и кукурузы, сладких газированных напитков). Все другие углеводы, в том числе и коричневый сахар, можно употреблять без ограничений. И второй – это не мешать в одном приеме пищи углеводы с жирами, так как углеводы способствуют повышенной выработке инсулина, а инсулин способствует накоплению жиров. Таким образом, получается, что можно сочетать либо белки и жиры, либо белки и углеводы. Фрукты предпочтительнее есть за полчаса до еды.

Диета состоит из двух фаз: снижение веса и его поддержание. На фазе снижения веса необходимо ограничить употребление углеводов и жиров, то есть питаться кашами, нежирным мясом, фруктами, овощами и молочными продуктами. Эта фаза длится 2-3 месяца. Затем начинается фаза поддержания веса, на которой можно употреблять все, но с ограничением рафинированных продуктов и при правильном сочетании белков, углеводов и жиров.

В общей сложности, придерживаясь такой диеты, можно скинуть до 15 кг за 2 месяца.

Польза этой диеты: голод не ощущается, организм обеспечивается всеми необходимыми питательными веществами, можно есть даже выпечку и сладости (но в ограниченных количествах), диета нормализует обмен веществ (что потом позволяет удержать вес).

Вред этой диеты: сложно будет подобрать полуфабрикаты, готовые блюда и готовые сладости – потому что в этих продуктах, как правило, сочетаются белки, жиры и углеводы.

3. Раздельное питание

Диеты: вред или польза?

Теорию раздельного питания разработал врач-натуролог Герберт Шелтон. Сторонники этой диеты считают, что причиной лишнего веса является интоксикация организма, которая происходит из-за смешивания в процессе питания несовместимых продуктов, мешающих перевариванию друг друга и способствующих процессам брожения. Дело в том, что желудочные ферменты, способствующие перевариванию белков, жиров и углеводов различны по своей природе – поэтому для переваривания белковых, жирных или углеводистых продуктов необходимы разные ферменты. Если же за один пищевой прием происходит смешение всех трех компонентов сразу – ферменты нейтрализуют действие друг друга – начинается брожение в желудке и происходит интоксикация организма.

Чтобы этого избежать, сторонники раздельного питания не рекомендуют смешивать концентрированные белки (например, орехи и мясо, мясо и рыбу), жиры с белками (то есть жареное мясо лучше не есть), кислоты с белками (например, рыбу с лимонным соком), кислоты с углеводами (то есть не смешивать цитрусовые и сахар), концентрированные углеводы и углеводы с сахарами (хлеб сахаром посыпать не нужно, туда же относятся и пироги с повидлом), белки с углеводами (мясо с хлебом).

Дыню нужно есть отдельно, а молоко или также отдельно или не пить вообще. Сторонники этой диеты считают, что молоко в чистом виде взрослому человеку не нужно.

Польза этой диеты: здоровье от этой диеты не страдает – мы получаем все питательные вещества, главное – не смешивать; диета не вызывает чувство голода; к ней довольно быстро привыкаешь – и для поддержания веса необходимо, чтобы раздельное питание было не диетой, а образом жизни.

Вред этой диеты: может быть сложно привыкнуть к такому режиму питания в условиях современной жизни, где пропагандируется картошечка с мясцом, макароны с сыром, выпечка и другие радости жизни; при привыкании к такому режиму питания смешанная пища, попав к Вам в организм, может уже не усвоиться.

4. Дробное питание

Принцип этой диеты – есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Конечно же, тут имеет значение не только частота и количество съеденных продуктов, но и их качество – если Вы будете 5-6 раз в день съедать по пирожному – Вы вряд ли похудеете…а вот проблемы со здоровьем из-за нехватки витаминов и питательных веществ получите. Поэтому пища должна быть правильная – надо ограничить мучное, сладкое, жирное, жареное, а также стоит вообще отказаться от продуктов в панировке и сладких газировок.

Польза этой диеты: такой принцип питания действительно разумен, и все врачи сходятся в этом. Кроме того, эта диета позволяет не испытывать голода и к вечеру не сметать все, что есть в холодильнике. При этом можно не только похудеть, но и сохранить вес (если придерживаться затем этого принципа питания всю жизнь).

Вред этой диеты: для работающих женщин, у которых есть только один обеденный перерыв, эта диета сложна в соблюдении. Ведь в таком случае придется брать с собой небольшие порции еды из дома – и постоянно жевать на рабочем месте, что может привести к раздражению коллег. Кроме того, эта диета для терпеливых, так как не приносит быстрых результатов – Вы будете терять примерно полкило в неделю.

5. Кефирная диета

Диеты: вред или польза?

Есть 3 варианта этой диеты (названные и «Мосфильмовской», и «Долинской» диетами), но основа ее неизменна – 1,5 литра кефира, разделенные на несколько приемов через равные промежутки времени. При первом варианте диеты Вы останетесь наиболее голодной – правда, недолго: в течение трех дней Вам придется пить ТОЛЬКО кефир – по 1,5 литра каждый день. При втором варианте Вам будет чуть полегче, правда, соблюдать ее нужно будет уже 5 дней: по 1,5 литра кефира + не больше килограмма фруктов. Третий вариант длится неделю, в течение которой Вы каждый день выпиваете те же 1,5 литра кефира + можете себе позволить либо курицу, либо яблоки, либо яйца, либо несколько картофелин и т.д.

Польза этой диеты: вес уходит. Причем быстро. Да и кефир является довольно полезным продуктом.

Вред этой диеты: но так же быстро вес и возвращается после прекращения этой диеты, когда Вы сразу начинаете набрасываться на тортики, пирожные, жареную картошечку и другие вкусности-неполезности! Может также начаться расстройство желудка, поэтому людям с проблемами с пищеварением она противопоказана. Кроме того, такая диета считается одной из самых голодных и соблюдать ее в течение долгого времени (более 3 дней) вообще опасно для здоровья! А вот устраивать раз в неделю разгрузочный день для очищения организма вполне возможно…

6. Японская бессолевая диета

Эта диета имеет мало отношения к традиционной японской кухне, но является довольно разумной и эффективной, поэтому используется (правда, с небольшими вариациями) и в медицине. Что касается принципов этой диеты, то она рассчитана на 13 дней, меню на которые подробно расписано. И чтобы получить нужный эффект, этого меню необходимо строго придерживаться. Рацион японской бессолевой диеты включает в себя: 300-400 гр. риса в день, морепродукты, рыбу, курицу или говядину (отварную или приготовленную на пару), зеленые овощи, ягоды, молочнокислые продукты, яйца и фасоль, 200 гр. ржаного или пшеничного хлеба. Эти продукты можно употреблять неограниченно. А вот картофель, морковь, свеклу стоит ограничить до 1шт. в день. Чай и кофе можно пить в любых количествах (главное, не добавлять туда сахар), а вот сладости, выпечку, макароны, пряности, сладкие фрукты, острые и кислые блюда стоит исключить полностью. Кроме того, все блюда должны готовиться без соли и сахара.

Польза этой диеты: многие ассоциируют ее с «диетой Аткинса» из-за ограничения углеводов, но это, скорее, более разумная версия «диеты Аткинса» - так как здесь есть достаточно овощей, чтобы пищеварительная система работала нормально. Кроме того, ограничено потребление жиров, что тоже хорошо влияет на печень. За неделю при соблюдении этой диеты можно потерять до 5 кг, а также за счет выведения лишней жидкости из организма (в результате исключения соли) уходят отеки, да и в общем, кожа начинает лучше выглядеть. Кроме того, несмотря на низкую калорийность, острого чувства голода не будет.

Вред этой диеты: во-первых, ее можно спутать с другой диетой, известной под тем же названием, которая напоминает «диету Аткинса» и «кремлевскую». В той диете хлеб, морковь, ягоды не ограничены, а исключены полностью, что плохо может отразиться на здоровье. Во-вторых, в начале диеты бывает очень сложно удержаться от поглощения сладостей. Тем более, если сорваться после окончания диеты, вес быстро вернется. В-третьих, диета очень жесткая, не допускающая нарушений, поэтому подходит только очень дисциплинированным людям. В-четвертых, диета приводит к дефициту белка, кальция, витаминов С и группы В, поэтому ее нельзя применять при проблемах с пищеварением, сердечно-сосудистых заболеваниях и чувствительностью к кофе.

7. Не есть после…

Вариаций много – не есть после 14-00, 16-00, 17-00, 18-00, 19-00, 20-00. Диета основана на расчете биоритмов человека, и предусматривает, что то, что съедено с утра, израсходуется в течение дня, а то, что съедено вечером, отложится в жир. Этот принцип имеет под собой разумную основу, но только не для людей-«сов», которые ложатся спать часа в 2 ночи. Им даже вариант «не есть после 20-00» не подойдет, потому что за 3-4 часа до сна организму просто необходимо что-то поесть. Кроме того, если единственный вариант нормально поесть – вечером после работы – то эта диета будет довольно сложна. Хотя, всегда можно перестроиться при желании.

Польза этой диеты: вес уходит – медленно, но стабильно. Единственное «но» - такой режим питания подходит не для временной диеты, а для образа жизни вообще. Кроме того, если Вы запретите себе есть в какие-то часы – вы так или иначе снизите суточную калорийность еды. Эта диета идеально подходит для тех, кто рано встает и рано ложится.

Вред этой диеты: как уже было сказано, люди, не завтракающие по утрам и обходящиеся перекусами на работе, вряд ли смогут соблюдать эту диету, не поменяв перед этим режим своего питания. Также если человек-«сова» и ложится поздно – то эта диета не для него. К минусам такой диеты можно отнести и то, что она не учитывает уточную калорийность рациона.

8. Шоколадная диета

Диеты: вред или польза?

Эта диета – просто спасение для сладкоежек! Оказывается, можно похудеть, питаясь одним шоколадом! Эта диета пришла к нам из Испании, и рацион ее включает в себя 5 чашек растворимого кофе без сахара с обезжиренным молоком и 80-100 гр. (в разных вариациях по-разному) горького шоколада. За день можно потерять 1-3 кг. Но на этой диете не рекомендуется сидеть больше недели.

Польза этой диеты: сладкоежки могут похудеть, не отказываясь от своих привычек!

Вред этой диеты: соблюдать ее долго нельзя, так как употребление только одного продукта ведет к дефициту в организме питательных веществ. Кроме того, уходит не столько жир, сколько вода – за счет употребления кофе, который сильно обезвоживает. Как следствие – после окончания диеты вес может быстро вернуться. Также эта диета противопоказана гипертоникам, так как кофе и шоколад сильно поднимают давление.

Конечно, диет еще существует великое множество – здесь собраны только самые известные. И, как Вы могли убедиться, в каждой диете есть свои плюсы и свои минусы, поэтому, выбирая для себя средство похудения, обязательно взвесьте все «за» и «против» и подумайте, какая диета Вам больше всего подойдет. А ещё, перед тем, как начать издевательство над собой (как ни крути, но любая, даже шоколадная, диета – это ограничения), не забудьте подойти к зеркалу, посмотреть на себя-любимую и ответить самой себе на вопрос: «А нужно ли мне это? Стану ли я счастливее, если скину эти несчастные 5 кг? Или, может быть, стоит не бороться с собой, а гордиться тем, что у меня есть женственные формы, красивая грудь, округлые бедра, которые сводят мужчин с ума?! Ведь ни у кого нет такой милой складочки на животе, как у меня, ни у кого нет таких румяных щечек! И именно этим я не похожа на других!». И подумайте о том, готовы ли Вы променять Вашу индивидуальность на то, чтобы, поиздевавшись над собой и, возможно, посадив свое здоровье, стать «как все»?...

Добавить комментарий
Найти
Не нашли нужной статьи?
Закажите публикацию
совершенно бесплатно! NEW
Заказать
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку самых интересных статей
Подписаться

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!