Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

В гостях у «АндерСона»

Когда семья впервые заходит в это кафе, дети всегда спрашивают: кто такой Андерсон? Оказывается, в середине прошлого столетия в Стокгольме в одной семейной булочной творил настоящие чудеса кондитер, которого звали именно так - Густав Андерсон. Его свежайший хлеб, пирожные, круассаны, ароматный кофе обожали буквально все жители города, в том числе и известная шведская писательница Астрид Линдгрен, которая вместе с детьми каждое утро начинала с завтрака в этой кондитерской. Секрет успеха Андерсона очень прост – он готовил из продуктов отменного качества, был самым строгим судьей своих кондитерских шедевров, а его кафе было настолько уютным и красивым, что люди готовы были наслаждаться вкусностями часами. То же самое можно сказать и о московском кафе «АндерСон», где каждый ребенок и взрослый найдет для себя что-то по душе, с пользой и со вкусом отдохнет, в то время как творческие подмастерья Густава Андерсона окружат своих гостей теплом и заботой!

Но для тех, кто не имеет возможности посетить это кафе (например, живет не в Москве) – мы предлагаем рецепты блюд, схожих с теми, которые подают у «АндерСона».Синьор Помидор

Детский завтрак «Улыбка»

Состав: 2 куриных яйца, 1 сосиска, 1 помидор черри, 1 маслина, 3 г зеленого лука, 5 г салата «Лолла Росса», 5 г кетчупа.

Способ приготовления:

На сосиске сделать надрезы и обжарить ее на сковороде (в процессе жарки она свернется сама). Пожарить обычную яичницу глазунью. Выложить жареные яйца на тарелку и украсить блюдо: рот – сосиска, язык – кетчуп, глаза – помидорки черри, нос – оливка, брови – зеленый сладкий лук, челка – лист салата.

Салат «Синьор Помидор»

Состав: 2 спелых помидора среднего размера, 1 небольшой свежий огурец, 20 г болгарского перца, 15 г консервированной кукурузы, 15 г консервированного зеленого горошка, 2 оливки, 5 г зелени, растительное масло и соль по вкусу.

Способ приготовления:

КотлетыОвощи тщательно вымыть. Сделать надрез на нижней части помидора, вырезать сердцевину и попку. Нарезать огурец, болгарский перец мелкими кубиками. В пустое пространство помидора выложить нарезанные огурец и болгарский перец, половину кукурузы, заправленные растительным маслом и солью. На тарелку высыпать оставшуюся кукурузу, зеленый горошек, выложить фаршированные помидоры. Украсить блюдо тонко нарезанным огурцом, который будет язычком, глаза сделать из маслин и сыра «Филадельфия», а волосы – из зелени.

Горячее «Бармалей»

Состав:

Для котлет: 120 г куриного филе, 20 г сливок (33% жирности), 15 г репчатого лука, 15 мл растительного масла.

Для пюре: 150 г картофеля, 30 г сливок (33% жирности).

Для украшения блюда: 1 маслина, 1 помидор черри, 3 г зеленого лука, 5 г кетчупа, 5 г зелени.

Способ приготовления:В гостях у «АндерСона»

Приготовить картофельное пюре, смешать его со сливками и выложить в круглую форму. Куриное филе без кожи и костей с добавлением лука и сливок пропустить через мясорубку, придать желаемую форму и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить котлеты и пюре на тарелку, из маслин сделать глаза, из помидора – носик, из зеленого лука – усики, с помощью кетчупа – улыбку.

Сэндвич «Паровозик»

Состав: 2 ломтика хлеба Harry’s, 40 г ветчины, 40 г сыра «Гауда», 40 г сливок (30% жирности), сок половины лайма, 10 г корнишонов, 30 г соуса песто, 5 г зелени, 2 г консервированного зеленого горошка, четверть большой моркови, 10 г крема бальзамик.

Способ приготовления:

Обжарить хлеб на сухой сковороде, смазать его соусом из сливок и лайма, разделить на кусочки и вырезать соответствующие ломтики из ветчины, сыра и огурцов. Уложить все на тарелке в виде паровозика. На края тарелки вылить соус песто и крем-бальзамик. Из хлебных обрезков делаем рельсы со шпалами, из моркови вырезаем колеса, в кубики огурца вставляем зелень, зеленый горошек будет играть роль фар, а корнишон – трубы.

Потратив немного времени на эти несложные блюда, Вы сможете порадовать своего малыша и устроить ему маленький праздник в привычные будни! Главное, обращайте особое внимание на ингредиенты блюд и возраст ребенка, чтобы знать, можно ли их употреблять именно Вашему малышу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Найти
Не нашли нужной статьи?
Закажите публикацию
совершенно бесплатно! NEW
Заказать
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку самых интересных статей
Подписаться

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!