Реклама
Posobie.info – полезный сайт для родителей Введите номер пособия и выиграйте ценные призы!
Войти
Регистрация
I триместр
II триместр
III триместр
Первые недели
Малыш до года
От года до 3 лет
От 3 до 7 лет
Читай
Общайся
Выигрывай
Сервисы
Фотоконкурсы

Как приготовить закуски к шашлыку?

Наступление теплых деньков неизменно сопровождается манящим запахом костра и жареного мяса. Пикники с шашлыками становятся традиционным времяпрепровождением людей практически любого возраста! И в это время важным становится не только вопрос, как приготовить вкусный шашлык, но и вопрос, как приготовить закуски к шашлыку?

Мы предлагаем Вам рекомендации, как приготовить закуски к шашлыку, которые понравятся Вам, Вашим родителям, друзьям и даже Вашим детям.

Закуска к шашлыку «Печеные овощи с ореховым соусом»

Думая, как приготовить закуски к шашлыку, обратите внимание на овощи – ведь именно такой гарнир к шашлыку является самым подходящим и диетическим. Такая закуска к шашлыку прекрасно сочетается с мясом и подходит даже для маленьких детей.

Для того, чтобы приготовить закуску к шашлыку «Печеные овощи с ореховым соусом», Вам понадобится:

• баклажаны,

• болгарский перец,

• помидоры,

• грецкие орехи,Закуска к шашлыку «Печеные овощи с ореховым соусом»

• жареные фисташки,

• чеснок,

• сладкий лук,

• оливковое масло,

• сок лимона,

• черные молотый перец,

• соль.

Приготовить печеные овощи очень просто – их достаточно просто нанизать на шампур и запечь на мангале. Готовность овощей проверяется по состоянию их кожицы – когда она начнет чернеть и отслаиваться, их нужно снять с огня. Баклажаны, помимо этого, должны заметно смягчиться. Чтобы кожура легко отошла от овощей, окуните их в холодную воду, после чего снимите с них кожицу.

Конечно, можно использовать печеные овощи в качестве закуски к шашлыку и в таком виде, но намного вкуснее они будут в сочетании с соусом. Чтобы приготовить ореховый соус, очистите грецкие орехи и фисташки, измельчите их и добавьте чеснок и сладкий лук в равных пропорциях. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера (это можно сделать дома), добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Вопрос, как приготовить закуски к шашлыку, решен!

Закуска к шашлыку «Салат из печеных овощей»

Как приготовить закуски к шашлыку из печеных овощей? Все очень просто. Для такого салата Вам понадобится:

• 3 баклажана,

• 2 кабачка,

• 3 болгарских перца,Закуска к шашлыку «Салат из печеных овощей»

• кинза,

• чеснок,

• лук (зеленый или репчатый),

• оливковое масло,

• лимонный сок (или бальзамический уксус),

• соль,

• черный молотый перец.

Чтобы приготовить закуску к шашлыку «Салат из печеных овощей», Вам необходимо запечь овощи на шампуре над костром, определяя их готовность так же, как в первом рецепте. После этого снимите кожицу со всех овощей, кроме цукини, и порежьте их мелкими кубиками.

Теперь нарежьте кинзу, мелко натрите чеснок или порубите его ножом, затем мелко нарежьте зеленый лук (репчатый порежьте кольцами) и перемешайте все с овощами.

Добавьте в салат соль и перец, лимонный сок (или бальзамический уксус) и полейте салат оливковым маслом. Поздравляем: Вы смогли приготовить закуску к шашлыку, которая наверняка понравится Вам и Вашим гостям!

Закуска к шашлыку «Легкий салат»

Приготовить такую овощную закуску можно не только к шашлыку, но и к любому другому мясному блюду. Готовить такой салат будет удобнее дома, после чего его можно взять с собой.

Для того, чтобы приготовить закуску к шашлыку «Легкий салат», Вам понадобится:

• 2-3 баклажана,

Закуска к шашлыку «Легкий салат»• 2-3 моркови,

• 1-2 луковицы,

• 3-4 помидора,

• 3 разноцветных болгарских перца,

• чеснок,

• растительное масло,

• мука,

• свежая зелень укропа, петрушки и базилика,

• майонез.

Как приготовить закуску к шашлыку «Легкий салат»? Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и залейте кипятком на несколько минут (около 3-4). Таким образом Вы избавите баклажаны от горечи. После этого обсушите баклажаны, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле. Обжаренные баклажаны положите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки жира.

Чтобы приготовить закуску к шашлыку «Легкий салат», необходимо начать выкладывать все ингредиенты слоями. Нижний слой – баклажаны, смазанные сверху майонезом. Следующий слой – измельченный чеснок, мелко нарезанный и обжаренный лук и морковь, смазанные сверху майонезом и посыпанные зеленью. Третий слой – порезанные кружочками, посоленные и поперченные помидоры, смазанные сверху майонезом. И, наконец, последний слой – нарезанный кружочками болгарский перец и зелень.

Как видите, приготовить закуску к шашлыку совсем не сложно.

Закуска к шашлыку «Весенний салат»

Приготовить такую закуску к шашлыку особенно просто в летний сезон – в пору изобилия овощей и зелени. Для этой закуски Вам понадобится:

• пучок редиса,

• пучок лука,Как приготовить закуски к шашлыку?

• 200г шпината,

• 2 помидора,

• 4 яйца,

• 100г шампиньонов,

• 60г черемши,

• 3 ст. ложки яблочного уксуса,

• 50мл растительного масла,

• соль, перец.

Как приготовить закуску к шашлыку «Весенний салат»? Для этого хорошенько промойте черемшу, шпинат, шампиньоны и редис и разложите ингредиенты по тарелкам. Нарежьте ломтиками шампиньоны и редис, дольками – помидоры, вареные вкрутую яйца разрежьте на 4 части. Положите на блюдо черемшу и шпинат, а сверху выложите все нарезанные ингредиенты.

Но приготовить закуску к шашлыку такого рода невозможно без маринада. Чтобы приготовить маринад, достаточно смешать яблочный уксус с растительным маслом, поперчить и посолить смесь по вкусу, после чего все хорошо перемешать.

В конце нарежьте кружочками лук и посыпьте им сверху салат. Вопрос, как приготовить закуски к шашлыку, решен!

Вопрос, как приготовить закуски к шашлыку, мучает многих хозяек, которые собираются на пикник с семьей и друзьями. Но мы надеемся, что теперь, благодаря нашим советам, этот вопрос не будет стоять так остро!

Как правильно мариновать шашлык?
Маринадов для шашлыка изобретено очень много – но, несмотря на это, большинство шашлы…
Шашлык из шампиньонов: интересные рецепты
Слово «шашлык» ассоциируется у нас с мясом – горячим, сочным, с чуть заметной кислинк…
Добавить комментарий
Найти
Не нашли нужной статьи?
Закажите публикацию
совершенно бесплатно! NEW
Заказать
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку самых интересных статей
Подписаться

Сообщать мне о новых комментариях к этой статье
Добавить комментарий
Психологические тесты онлайн
Проверьте свои знания и интуицию, узнайте ваш характер и достойные качества!